SORBIER 501 



i;{. — s. d'Amérique. —S. americana Pnr^ili. FI. Ik.i-. ;uu. I, p. .'{'il i|H()9). 



— S[)acli, Vt'g. l'han. IF, p. !»5. tab. 9. — KorU, Dt-ixlr, I, p. |:m). — 

 .s", microcatpa Piir>h. — ^. mirvantlia Ilort. An^l. — Pirits niii>'nnmii 

 l'idilr. Il, p. (Vil. — Wats. Dcndr. I, \\. Tii. — A.liray, M.m. Itul. Nmlli 

 Lu. St. p. Ktl. — Amérique septcnlriunale. 



Cclto espèce est très voisine de la précédonto ; elle s'en disliiif,'iii- par 

 SOS dimensions moindres, par ses bourgeons visqurnix ft ffhi/jres; sisfuliolos 

 oblongues lancéolées ou ovales lancéolées très pointues, légèrement 

 pubescentos d'abord, puis très gkibres ; par ses (leurs plus polites, 

 d'un blane pur, eiiliu, par sos (rmls plus petits et d'un rnurf,; plus fouci\ 

 presque rouge vineux. Cet arbre est d'un très joli effet oiiiruifiital. 



SECTION IV. — COUMIEllS. 



Disque cupuleux ; pétales 5, orbiculaires; stylos "j, libres, /Z^ejr «eux .nu somint-t, laineux 

 à labise; ovairesT», réuni* au sommet en un côue fomeiileux déhor.lant le disi^ue. Frrit 

 piriforme. cane de l'ovaire arrivant dans te hile au niveiu de ta surface; chair blultis- 

 sant et contenant des cel/utes dures, éparses ; endocarpe très mince, membraneux ; 

 graines solilairos ou géminées, larges, aplaties. 



14. S. domestique. — 5. domeslica Lin. — Jacq. .\u.>lr. lab. iiT. — 



— Nouv. Dubam. 111, p. 142, lab. 41 — Koch, Dendr. I, p. 19'.). - 

 Matli. FI. for. p. 1G4. — Connus domeslica. Spacb, Yég. IMiau. H. p. 97. 

 (183i). — Decne. Méni. pom. p. loT. — Pirus Sorhus (ia-rln. Fruct. II, 

 43, lab. 37. — P. domeslica Sm. in Fngl. Bot. tab. 5o0. — ^ulg. 

 Cormier. — Europe. 



Le Cormier est un arbre qui peut atteindre 15-20 mètres de hauteur 

 sur ^"oO à 3 mètres de circonférence, (1) à port rappelant celui du Poirier, 

 mais ramification moins diffuse réclinée. Ecorce gris vordàtre dans le 

 jeune <àge, puis se gerçurant finement et densément et enfin formant un 

 rhytidome brun-foncé, gerçure, écaiileux. Bourgeons gros, verdàtres, 

 visqueux, glabres, sauf au bord des écailles, dressés sans être apprîmes. 

 — Feuilles composées de 7 ou 8 paires de folioles, plus une terminale, 

 très voisines de celles du S. aucuparia, mais entières jusqu'au tiers de 

 leur longueur, le surplus finement dentées-cuspidcrs, cotonneuses en-dessous 

 dans le jeune cage, glabres ou presques glabres à l'état adulte. Kamules, 

 pétioles, pédoncules et calice d'abord laineux puis glabres. Corymbcs sub- 

 paniculés ou pyramidaux ; fleurs apparaissant on mai-juin, blanches, 

 plus grandes ((ue celles du S. aucuparia. — Fruit, {corme ou sorbe , |)iriforme 

 ou maliforme, de la grosseur d'une petite poire, jaune verdAlre lavé de 

 rouge, très acerbe et astringent avant complète maturité, mais en les met- 

 tant quelque temps sur de la paille, il- devieimeuf jdus tendres, blet- 

 tissent et sont bons à manger. 



Le Sorbier domeslique appartient à la llore de l'Europe li-mperee et me- 



(I) Voir pi. phototypique, n» 39. 



