POMMIER ?,{[) 



cette variété qui a été introdiiilo d'Angleterre en Kraïu-e oar MM. Trausoii, il Orléiins. 

 Son asp.'i-t général rapp.llf le Doiicin. Il est peu ramifié, pr<'S(|u<- toujours a tige 

 simule, dresséf et raiik-; ses pousses relativement grosse» pl courtes. Feuilles largement 

 cordiformes, épaisses, plus ou moins tourmentées. Quant à ses qualités comme sujet, 

 les avis sont partagés. 



Le P. de Sievers. — M. Sieveisii Le.l. b. l'I. ait. 11, p. 2J2, doit être aussi considéré 

 comme une T'ini'- du P. Pararlis 



c. -- P. C. dUpsal. — .)/. C. Upmliensis Horl. — Petit arl>re à 

 rameaux Itruns, lomentoux. Friiillos grandes, elliptiques (tbovalcis, brusque- 

 ment terminées, régulièrement dentées et sous-dcnlées, glabres en dessus, 

 .sauf sur les nervures, tomenteuses en dessous; pétiole court, gros. Fruit 

 globuleux, aplati aux deux bouts, 4 centimètres de baut sur Ti centimètres 

 de large, sessile ; peau vort-nuigeàtre avec taebes rouges plus foncées. 



d. — P. C. monstrueux. — M. C . munslruosa. — Variété se distin- 

 guant par ses rameaux très gros et courts. 



Signalons encore les variétés à feuilles contournées pourpres (fuliis 

 contortis purpureis) et à feuilles à'Auruha (Aticuh.v folio). 



Variétés fruitières. 

 Quant aux variétés fruitières issue-; du P. comuiun, on en compte plusieurs milliers 

 (300(1 environ) dont lu moitié eultivée pour la fabrieation du cidre. Nous devons nous 

 restreindre à signaler seulement les plus estimées en France. 



.\. — Pommes de table, dites à couteau. 

 1» Pommes d'été. 



Astrakan rouge, Hait. Traité de la cuit. fr. — Mat. mi-aoùt. un distingue aussi le 

 P. astrakan blanche ou Transparente de .Voscovie. 



Boro'witsky. Thomps. Cat. 182ti. — Originaire de Russie, Introduite pn France 

 vers 1850. 



Rambour d'été, Rambour franc. Duliam. .\rlt. fr. I. tah. 10. — Nois. jard. 

 fr.. tal). oi'. — Fruit employé à la cuisson. 



Transparente de Croncels, Hait. — obtenue par M.M. Ballet. — .Mat. aoùt-sep- 

 bnibre. Beau et bon fruit de dessert et pour les gelées. 



2° Pommes d'automne. 



Ananas, Hev. lloit. IStii. p. 411, pl. col. — Origine inconnue. — Mat. septembre-oc- 

 tobre. Fertile, convient pour pyramide et forme naine. 



Calville de St-Sauveur, lîiv. Alb. pom. 1851. — Hait. I. c. — .Mal. uovembre-ilé- 

 cembre, .iMuoncée par l'appnrilion de petites taches sur la peau. 



Belle fleur rouge, Foit.. Fom. franc. — Balt. 1. c. — .Mat. novembre à janvier. Bon 

 fruit pour cuisson et compote. 



Cellini, syn. Pomme Anlonowsl;a, Bail. I. c. — Hev. ilort. ISS8, p. ICI. — Mat. septem- 

 bre-octobre. Fertile. Très précoce. 



Grand Alexandre, Itinet, .\iin. (1. pom. ISil. — Originaire de la Russie méri- 

 dionale et introduite m France vers iSîn. —.Mat. d'octobre à décembre. Belle pomme 

 d'apparat. 



Gravenstein, Calville Grafensteiner, Ann pom. !8.";i. — Variété très répandue 

 en .\lleniaj.'ne et «n Haniiirirk. — Mat. septembre-novembre. 



Reinette Ananas. — .Mat. fin automne. Fruit excellent, parfumé. 



Reinette Bvirchardt, Balt. I. c — Chair douce, sucrée, légèrement anisée. —.Mal. 

 octidire-noveinlire. 



Reinette grise d'automne, Bon. Jard. — Balt. I. c. — .Mat. octobre à décembre. 

 Fruit excellent. 



Reinette Orange de Cox. Coxs Orange Pippin. Hiv. Ann. Pom. belge, 185». 

 — luiL'inaire d'.\ni.Meterre où elle .-si li.~ ..-limée. Introduite en France en i»J9. — 

 -Mat. novembre-décembre. Arbre ferlile. 



