g58 LÉGUMINEUSES — AMIIEKSTIEES 



de ^'" à 2"'50; feuilles à "l-S paires de l'olioles, ovales-oblongues ; fleurs 

 écarlales en bouquets denses. i 



233. —TAMARINIER. — TAMARINDUS Lin. I 



Di' Tarabc Tamr, dallr mùrf, el Jlind, Indes; c. à. d. dalle de l'Inde. ; 



Genre i'ornié d'une espèce à fleurs constituées sur le même type que dans 

 les genres précédents, mais avec des avortenients dans la corolle et l'an- 

 drocée. Sépales 4. imbriqués; corolle 3 pétales, le postérieur et les 2 laté- ' 

 raux ; étamines9 (lavexillaire manquant) dont celles seulement opposées' 

 aux 3 sépales, fertiles, les 6 autres stériles; ovaire stipité, surmonté du 

 stvlc arqué, multiovulé. Fruit [Tamarin) allongé, rectiligne, presque cy- 

 lindrique, légèrement étranglé dans l'intervalle des graines; épicarpe 

 crustacé, fragile; mésocarpe épais, pulpeux, gorgé d'un suc acidulé; endo- 

 carpe parcheminé; graines obovées, comprimées. Feuilles alternes, pari- ; 

 pennées, avec 2 stipules caduques. Fleurs en grappes terminales, chacune, 

 naît dans l'aisselle d'une bractée caduque, colorée, et de 2 bractéoles enve-! 

 loppant primitivement le bouton. L'espèce unique qui constitue le genre . 

 est originaire de l'Afrique ou de l'Asie tropicale et a été transportée dans ; 

 toutes les régions chaudes du globe. I 



T. de l'Inde. — T. IXDICA Lin. - Rheed., Hist. Malab. I, t. 23. -I 

 Rumph. Amb. IL t. 23. — Lmk. Ency. t. 25. — Lem. Jard. FI. t. 133. — ■ 

 T. orientalis Gœrt. — T. of/ionali s Boi. Mag. t. 4563. — H. En. Bot. Med. j 

 p. 596. — Afrique. — Bel arbre, 20-25"\ à tronc très gros: écorce noirâtre, | 

 ridée ; cime touffue rappelant celle du tilleul. Feuilles 15-18 paires de fo- , 

 lioles. elliptiques-obtuses, entières, inéquilatérales. longues de 10-20 %. ; 

 Fleurs en grappes terminales pendantes, 5-8 flores, au sommet des ra- ^ 

 meaux; corolle pourprée, teintée de jaune et de rouge, odorante. Gousse' 

 10-18 ou sur 18-25% de large et contenant 8-12 graines. Bois dur, pesant^ 

 blanchâtre rayé de noir, même à noyau central noir comme l'ébène chez , 

 les individus âgés. 



Pendant longtemps on a cru cet arbre originaire des parties chaudes de 

 l'Asie, mais il doit être considéré comme indigène dans l'Afrique tropicale, 

 entre le 12° deg. N., et le 18'' deg. S. ; on le trouve notamment sur les bords 

 du haut Nil, en Abyssinie, au Sennaar et jusqu'au Zambèze. On l'a ob- 

 servé aussi avec les caractères de l'indigénat dans l'Inde, à Java et en 

 Australie. Il a été introduit dans l'Amérique tropicale, notamment aux 

 Antilles où il est représenté sous une forme à fruit court. Sur le haut Nil 

 on prépare avec la pulpe du mésocarpe des pains ou gâteaux que l'on des- 

 sèche au soleil. Telle est l'origine du tamarin d'Egypte ; cette sorte de con- 

 serve est acidulée, sucrée et renferme de la fécule, des cristaux que l'on ' 

 croit être du bitartratc de potasse, de l'acide formique et butyrique; elle j 

 sert de laxatif léger dans les affections fébriles. On en fait aussi (à la 

 Réunion et à Maurice) une sorte de confiture acide et rafraîchissante, des j 

 sorbets el autres boissons. ' 



