IV Inhaltsverzeichnis. 



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 Nachweis von peroxydartigen \'erbindungen in den Oxydationsfermenten. ... 43 



1. Jodstärkeklei.stcr 43 



2. Barytwasserprobe 44 



Nachweis von peroxydartigen Verbindungen in der lebenden Pflanze 44 



Peroxydase 45 



Messung der Aktivität der Peroxydase 49 



Oxj'dasen 52 



Lakkase .53 



Bestimmung des Oxydationswertes der Lakkase 54 



Tyrosinase 57 



Messung der oxydativen Kraft der Tyrosinase (')2 



Katalase 65 



Gewinnung der Katalase. 66 



Messung der katalytischen Kraft 69 



Anhang: Aldehydase 72 



Verdauung 75 



A. Operative Technik zum Studium der Verdauung und der Resorption. Von 

 Prof. Dr. E. S. London, St. Petersburg 75 



Allgemeine Bemerkungen 75 



1. Operationsraum 76 



2. Aseptische und antiseptische Maßregeln 76 



3. Instrumente 77 



4. Fistelvorrichtungen 77 



5. Verschiedenartige für die Versuche nötige Vorrichtungen 79 



6. Grundlagen der Operationsmethodik zur Untersuchung des Verdauungs- 

 prozesses 82 



7. Operations- und Versuchsniethodik 84 



1. Erölfnung und Schließung der Bauchhöhle 84 



2. Pflege der Tiere nach der Operation 85 



A. Polytistelmethode 85 



B. Dauerisolierungsmethode 96 



I. Speichelflstel 96 



II. ()sophagusflstel 99 



III. Magentistel lÜO 



W. Drüsenblindsäcke 102 



a) Fundusblindsack (kleiner Magen) 102 



ß) Pylorusblindsackmagen 106 



Y) Pylorussackmagen 106 



S) Totaler Magensack 107 



e) Brunnerdriiseusack 107 



V. Pankreasfistel 107 



VI. Gallenfisteln 110 



1. Gallenblasentistel 110 



2. Endständige Choledochusfistel 111 



3. Kontinuitätsflstel des Ductus choledochus 112 



