Fcrmcjito : Mctiiodon z. qiialit. n. qiiaiitit. Verfolgung d. Fermentwirkung. 29 



;>. Man stelle sich von der unbekannten, /u untersuchenden Ferment- 

 lösung Verdünnungen her in folgender Weise: 



Man fülle S Iieagenzjiiäser mit je 1 cm^ destilliertem Wasser. Man 

 nehme dann eine trockene Pipette von 1 cni^ Inhalt, entnehme 1 cm^ der un- 

 bekannten Fermentflüssigkeit und gebe sie in das erste Röhrchen. Die 

 Pipette sei auf vollkommenes Ausblasen geeicht. Man blase sie in das 

 Pieagenzglas aus, vermische gut, indem man mehrere Male mit derselben 

 Pipette aufzieht und ausbläst. Dann entnehme man 1 oii^ der Mischung 

 mit derselben Pipette und übertrage sie in das zweite Reagenzgläschen. 

 Man mische ebenso und übertrage wieder 1 cm^ in das dritte Reagenz- 

 gläschen und so fort. Solange wird stets die gleiche Pipette benutzt. Nun 

 setze man zu jedem dieser Röhrchen 5 an^ der Ricinauf schwemmung. 

 Das kann mit einer Pipette von 2ö cm^ geschehen, aus der man je 

 oc»(3 al)läßt. Das Finfüllen der Ricinlösung in die sämtlichen Gläser werde 

 rasch vorgenommen, so daß es im ganzen eine hall)e Minute nicht über- 

 schreitet, am besten in einem mit Eiswasser gekühlten 

 Wasserbad. Man notiere die Zeit und setze alle Röhrchen 

 auf einem Gestell (Fig. 10) in ein Wasserbad. dessen 

 Temperatur man entweder durch geeignetes einfaches Re- 

 gulieren der Erhitzung oder durch einen automatischen 

 Regulator möglichst konstant hält, auf 08''. ^lan notiere die 

 Zeiten, zu denen die Ricinlösung in den verschiedenen 

 Proben gerade aufgehellt ist. Dasjenige Röhrchen, welches 

 25 dünnten verbraucht, ist von derselben Fermeutkonzen- 

 tration wie die Testlösung, die als willkürliche Einheit 

 angenommen war. Es sei in unserem Versuche das dritte Röhrchen der 

 Reihe , mit der Verdünnung 1 : 8. Dann ist die ursprünglich zu prüfende 

 Fermentlösung 8mal so stark wie eine Lösung von 0'2 g des angewandten 

 Testpräparates in 100 cm ^ Wasser, entspricht also einer Lösung von VG g 

 des Test-Pep.sin in 100 cm^ Wasser. 



Die Reaktion muß in allen Röhrchen genau gleich sein. Wenn nun 

 die zu prüfende Fermentlösung eine wesentUch andere Reaktion hat als die 

 Testlösung, wenn also z. B. natürlicher Magensaft mit einer neutralen Lö- 

 sung eines festen Pepsinpräparates vergüchen werden soll, so neutralisiere 

 man den Magensaft vorher genau und berücksichtige die dadurch ge- 

 schaffene Änderung des Volumens. 



In diesem Falle, wo es sich um eine direkte Aufhellungsreaktion 

 handelt, erkennt man den gewünschten Endpunkt der Fermentwirkung 

 direkt. Bei anderen Methoden, z. B. Trvpsinbestimmung mit der Kasein- 

 methode, entnimmt man mit einer Pipette von Zeit zu Zeit Pröbchen und 

 setzt das geeignete Reagens , in diesem Falle also z. B. stark verdünnte 

 Essigsäure, zu. 



Auf die hier lieschriebene Weise wird unter anderem auf die ein- 

 fachste Weise das höchstwichtige Postulat erfüllt, daß das Gesamtvolumen 

 in allen Röhrchen das s-ieiche ist. 



