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Durch diese Versuche läßt sich leicht l)eobachteii, daß die Wirkuns 

 der Peroxydase sich in einem bestimmten Verhältnis zum Wasserstoff- 

 superoxyd verhält. In diesem \'ersuche ^var znfälliu' das \'erhältnis in ganzen 

 Zahlen ausgedrückt. 1 aj Peroxydase aktivierte genau 1 cm^ AVasserstotf- 

 superoxvd zu P/oi 002 . . 2 crn^ usf. Es besteht also unter den angegebenen 

 Bedingungen zwischen Peroxydase und Wasserstoffsuperoxyd ein konstantes 

 Verhältnis. Eine Quantität n I'eroxydase aktiviert eine Quantität m Wasser- 

 stoffsuperoxyd, 2 n . . . 2 m usw., wie es der Fall ist zwischen chemischen 

 V'erbindungen. Es zeigt dies also, daß beide sich zu einem chemischen 

 System vereinigen: Peroxydase — Hydroperoxyd. Das O.xydationsprodukt steht 

 nun zu diesem System in direktem Verhältnis bis zu einer Grenze, über 

 welche die Masse des Oxydationsproduktes konstant bleibt. Es läßt sich nun 

 aber zeigen, daß die.se obere Grenze auch von der ]\Iasse des vorhantlenen. 

 zu oxydierenden Körpers abhängt. Setzt man zu diesen V'ersuchen 2 g Pyro- 

 galhissäure statt 1 //. so bleibt dasV'erhältnis zwischen Peroxydase und Wasser- 

 stoffsuperoxyd bestehen, aber die Quantität des Oxydationsproduktes steigt: 



Mit gereinigter Peroxydase (Stoeldin und Chodaf) kann unter äliii- 

 lichen Bedingungen die Ausbeute an Purpurogallin erhöht werden. Es haben 

 005 Peroxydase (amorphe) ;)5 crn^ K, ü., zu 1", ^ auf 1 g Pyrogallussäure 0-455 

 PurpurogaUin geliefert, was zu Ol Peroxydase 0-910 Purpurogallin entspricht. 



In all diesen V'ersuchen ist darauf zu achten, dali die Konzentration 

 des Wasserstoffsuperoxyds nicht zu hoch steigt. Es hat sich nändich ge- 

 zeigt, daß, je mehr die Peroxydase gereinigt ist, sie um so mehr durch zu 

 hohe Konzentrationen von Hydroperoxyd geschädigt wird. Man kaini also 

 annehmen, daß die für eine gereinigte Peroxydase günstigsten Konzen- 

 trationen für eine Aveniger reine nicht zu hoch fallen werden, so daß 

 die Konzentration V) von O'l — 0-2Vo ^1'^ fi^i' ^^i^ meisten Versuche günstig 

 angenommen werden kann. 



Die schädliche V\'irkung einer zu hohen H., O-^-Konzentration kommt 

 in folgender Tabelle klar zum Ausdruck '^j: 



*) Berechnet auf das totale Volumeu des Gemisches. 

 ^) Chodat in Stoeklin, 1. c. S. 35. 



