Verdauung : Methoden zur Untersuchung der Verdauungsprodukte. 165 



der hoch p:elegenen Stellen des Thermostaten annimmt. Um den Foaschen 

 Thermoregulator mit Petroleum zu i'üllen, gießt man es zuerst in die 

 Röhre A ; dann nimmt man den oberen Teil des Regulators, hält ihn etwas 

 geneigt und füllt die Erweiterung L\ indem man eine geeignete, mit 

 Petroleum gefüllte Pipette bis zum Hahn F' einführt. Auf diese Weise 

 führt man das Petroleum in die Erweiterung G ein, in welche man schon 

 vorher reines Quecksilber gegossen hat. Wenn der ganze Apparat gut 

 gefüllt ist und in den Thermostaten gebracht wird, dehnt sich das 

 Petroleum aus und sammelt sich im Trichter. Sobald die gewünschte 

 Temperatur erreicht ist, schließt man den Hahn F' und stellt die kleinste 

 erforderliche Flamme durch Drehen der Schraubenklemme K her. 



b) Terfahren zur Termeiduu^ der Anhäufung der Terdauungs- 



produkte. 



Die Anhäufung der Verdauungsprodukte verlangsamt allmählich bei 

 den Verdauungsversuchen in ^itro die vor sich gehenden Prozesse und hebt 

 diese schließlich auf. Um die entstehenden Abbauprodukte aus der Ver- 

 dauungsflüssigkeit zu entfernen, bedient man sich der Dialyse. Man kann 

 die Dialysiervorrichtungen in für alle biochemischen Untersuchungen an- 

 wendbare und in speziell für Verdauungsversuche ersonnen e einteilen. 



1. Allgemeine Dialysierverfahren. 



Zur Dialyse benutzt man verschiedene Membranen: FergSiment (Graham, 

 V. Wittich, Kühne, Proskauer usw.); Kollodium, Schilf, Zellulose (Metschtii- 

 koff, De Waele): in Lezithin oder Cholesterin getränkte Seide (Pascucci); 

 tierische Membranen, me Schweineblase (Hoppe-Seylerj; mit verdünnter Salz- 

 säure von den unorganischen Salzen befreite Membran desHühnereies (BotUti): 

 an einem Ende geschlossene Teile der Darmröhre oder von der Gefäßwand 

 (Charrin und Moussuj; Blinddarm von Schafen (Wiechowski): Speiseröhre, 

 Amnios (oan Calcar) usw. 



Die dialysierenden Eigenschaften dieser verschiedenen Membranen für 

 ein und denselben Stoff sind keineswegs stets dieselben. Das Dialysierver- 

 mögen der tierischen Membranen wechselt ziemlich stark mit dem Alter 

 des Tieres sowie auch mit der Tierart, von welcher sie herstammen. Dieses 

 Vermögen nimmt mit dem Alter des Tieres meistens ab und ist gewöhnlich 

 größer bei Pflanzenfressern als bei Fleischfressern.i) 



Dialysator nach Graham. Der Fig. 54 abgebildete einfache 

 Grahanische Dialysator besteht aus einem runden, mehr oder minder 

 tiefen, mit destilliertem Wasser gefüllten Glasgefäße, in das ein Glas- 



^) Botkin, Zur Frage von dem endosmotischen Verhalten des Eiweißes. Virchows 

 Arch. f. pathol. Anat. Bd. 20. S. 39— 42 (1860). — Charrin et Moitssu, Influenae des 

 dialyses ou filtrations intra-orgauiques sur les principes toxiques. Compt. rend. hebd. des 

 s^anc. de la Soc. de Biologie. T. 52. p. 694—696 (190(J). 



