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E. Zunz. 



von der Flüssiokeit getrennt und dann mit kleinen Mengen von mittelst 

 Natriumkurbonat schwach alkahsch gemachtem Wasser ausgezogen. Die 

 vereinigten Auszüge werden durch mehrmaliges Ausfällen mit Uranylacetat 

 und Ausziehen des gewonnenen Niederschlages mit sehr verdünnter Soda- 

 lösung von den etwa noch vorhandenen geringen Proteinresten befreit. 

 Die nötigenfalls bei 40*> C eingeengte, farblose, wasserhelle, beide 

 Profermente enthaltende, eiweißfreie Lösung Avird nacheinander mit auf- 

 einander eingestellten Lösungen von Uranylacetat und Natriumphosiihat 

 versetzt, so daß ein feinflockiger Niederschlag entsteht. Ln Filtrat befindet 

 sich das Prochymosin neben Spuren von Propepsin. Aus dem Niederschlage 

 kann man durch Ausziehen mit schwach alkalischem Wasser reines Propepsin 

 erhalten. ' ) 



d) Darmsaft. 



Gewinnung. Die Gewinnung einer ziemlich erheblichen Menge reinen 

 Darmsaftes erfolgt nicht immer leicht. ^q<\(' mechanische Keizung dei' 

 Darmwand muß vermieden werden, denn der Daiin reagiert auf die alier- 

 schwächste Picizung mit einer ununterlirochenen Absonderung einer zwar 

 beträchtlichen, aber fermentarmen Saftmenge.-) 



Beim seit 24 Stunden nüchternen Hunde bewirkt die intravenöse 

 Einspritzung von saurem Düinidarmschleimhautextrakt des Hundes oder 

 des Schweines oder vom nach der Fällung des Nukleo])roteids mittelst etwas 

 Essigsäure erhaltenen Filtrate des wässerigen Auszuges der Dünndarm- 

 schleimhautzellen eine mehr oder minder große Flüssigkeitsabsonderung in 

 einer in situ zwischen 2 Unterbindungen isolierten Dünndarmschlinge. 

 AVird eine nach außen führende Glaskanüle mittelst einer Öffnung in das 

 untere Ende der Schlinge befestigt, so kann man den abgesonderten Saft 

 aufsammeln. Die Absonderung erfolgt erst nach einer langdauernden Latenz- 

 periode, welche nie unter 20- -oO ^Minuten beträgt. Dieses ^'erfahren ergibt 

 aber nicht immer eine neunensw^erte Saftabsonderung und erheischt mehrere 

 Tiere, falls man viel Darmsaft erhalten will.») 



Um diese Nachteile zu vermeiden, bedient man sich Hunden mit 

 7'Air</schen oder besser U<?/teschen Fisteln, welche man einige Wochen nach 

 der Operation zu diesem Zwecke verwenden kann. Nach Delezenne und 

 Frouin ergeben Thirißcho Fisteln des Duodciiojejunums eine Darmsalt- 

 sekretion bei Einführung in den Magen oder I)ei intravenöser F^inspritzung 

 von 200 — oOOcms verdünnter Salzsäure. Diesen Forschern sowie Bierrij 

 und Froimi zufolge entleeren Thiri/sdie Fisteln des Duodenojejunums nach 

 einer aus Fleisch und Ih'ot bestehenden >Lahlzeit spontan Dai'msaft. welcher 



^) K. Glnessner, l'ber die Vorstufen der ^Mairent'erineiitp. Beitr. z. cliem. Pliysiol. 

 u. Pathol. Bd. 1. S. 1-23 (1902). 



-) W. W. Sairitsch, Absonderung des Darmsattes. luaug.-Dissert. St. Petersburg 1904. 



^) F. Bottazzl, Proprietä chimiche e fisiologiche delle cellule epiteliali dcl tubo 

 gastroenterico. Arch. di fisiologia. T. 1. p. 413—472 (1904). — F. Botfazzi et L. GabrieU, 

 Recherches sur la secretion du suc enterique. Arch. int. de Physiol. T. 3. p. 15G— 167 (1905). 



