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Ein kleiner Fehler wird anscheinend dadurch einj^eführt , daß das 

 allordino-s sehr iierino^e \'ohimen der verschiedenen Xiederschläi>e fi:leich 

 Null anuesetzt wird. Nun ist aber das ^'oklnlen der Niederschläi>e, wenn 

 man das imbibierte Wasser in Abzuii' bringt, dem Gesamtvolumen der 

 Flüssijikeit gegenüber stets ein so geringes, daß der aus seiner Vernach- 

 lässigung hervorgehende Fehler in der Regel nur einig(> Tausendstel oder 

 höchstens einige Hundertstel Prozente erreicht und jedenfalls kleiner ist als 

 der Fehler, der sich aus den Schwierigkeiten, die Niederschläge völlig aus- 

 zuwaschen, ergibt. 



Als eine ernsthcher ins Auge zu fassende Fehlerquelle muß hingegen 

 das oftmalige Abmessen kleiner Flüssigkeitsmengen angesehen werden, da 

 die Abmessungsfehler bei der Berechnung der Stickstoffwerte eine erheb- 

 liche Vervielfältigung erfahren. Selbstverständlich ist der so entstandene 

 Feiller bedeutender für die letzten Filtrate als für die ersten. Wenn man 

 von einer genügenden P^ltissigkeitsmenge ausgeht, kann man den dadurch 

 bewirkten Irrtum größtenteils vermeiden, indem man das Ultrat c in 

 4 Portionen teilt, wovon jede der drei ersten '/r , die letzte ^y. des 

 Filtrates c entsprechen. In der ersten Portion fällt man nur die erste 

 l'roteosenfraktion, in der zweiten die erste und die zweite Fraktion, in 

 (kM- dritten die drei ersten Proteosenfraktionen , in der vierten die Ge- 

 samtproteosen. Letztere dient außerdem zur nachherigen Fällung der 

 Peptone und der anderen durch Phospliorwolframsäure oder Pikrinsäure 

 fällbaren Verdauungspi'odukte. 



Falls man den Stickstoffgehalt der verschiedenen Proteosennieder- 

 schläge selbst statt den Stickstoffgehalt der auf einander folgenden Filtrate 

 nach KJeldahl feststellt, so muß man, um die sonst durch das Auswaschen 

 der Niederschläge verursachte erhebliche Steigerung des Volumens der 

 Filtrate und die durch die so eingetretenen Volumenänderungen nötig ge- 

 machten \'oluuienbestimmuugen und rmrechnungen zu vermeiden, die von 

 dem geronnenen Protein uiul vom Neutralisatiousuiederschlage abfiltrierte 

 Flüssigkeit in gleiche Portionen einteilen und den Stickstoffgehalt, der aus 

 der ersten Proteosenfraktion allein, aus den ersten und zweiten Proteosen- 

 fraktionen zusammen, aus den 3 ersten Proteosenfraktionen und aus den 

 (iesamtproteosen bestehenden, durch Absaugen von jeder Flüssigkeitsspur 

 befreiten Niederschläge nacheinander nach Kjddahl bestimmen. Auf diese 

 Weise ermittelt man die (,)nantität jeder einzelnen Proteosenfraktion durch 

 xVbziehen des Stickstoffgehaltes des vorhergehenden Niederschlages vom 

 Stickstoffgehalte des betreffenden Niederschlages. Außerdem muß man 

 noch den Aschegehalt jeder der verschiedenen, völlig trockenen Nieder- 

 schläge bestimmen und ihn vom (iewichte der betreffenden Trockensub- 

 stanz abziehen. ') 



') E. S. London uiul .1. Tli. Snliina, Zum Chemismus der Wrdauung im tieri- 

 schen Körper. II. Mitteihing. Eiweißverdaming im Mageiidarrakanal. Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. Bd. 46. S. 209—235 (1905). 



