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E. Zunz. 



in der Kälte bis zum völligen Absetzen der Niederschläge stehen läßt. 

 Der durch Abgießen von der darüber befindlichen alkoholischen Lösung 

 befreite Niederschlag dient zur Darstellung der Ileteroailjuiiiose. die ab- 

 gegossene Flüssigkeit zur Darstellung der Protoalbumose. 



Heteroalbumose. Der gut abgepreßte Niederschlag wird in lO^/oiger 

 wässeriger Lösung mit verdünnter Schwefelsäure neutralisiert und mit dem 

 gleichen Volumen gesättigter Ammonsulfatlösung gefällt. Die sich in Gestalt 

 eines festen Kuchens an der Flüssigkeitsoberfläche abscheidende Heteroalbu- 

 mose wird abgehoben, sorgfältig auf dem Tonteller von der Flüssigkeit befreit, 

 gelöst und aus ca. lOVoiS^^J' neutraler Lösung wie vorher ausgesalzen, ab- 

 gepreßt, das Ganze nochmals wiederholt. ]\Ian versetzt die so gewonnene 

 Proteose in lO^/oiger wässeriger Lösung mit dem halben Volumen 950/oigen 

 Alkohols. Der gut abgepreßte Niederschlag wird in heißem AVasser gelöst, 

 filtriert und wieder mit dem halben Volumen Oö^/oigen Alkohols gefällt. 

 Diese Prozedur wird ein di-ittes Mal wiederholt, worauf der Niederschlag 

 zuerst mit ;)-2%igem. dann mit Oo^/oigem Alkohol und endlich mit Äther ge- 

 waschen wird und nachher getrocknet. Das Trocknen soll bis zur Gewichts- 

 konstanz im trockenen Luftstrome bei einer 95° nicht übersteigenden Tempera- 

 tur erfolgen ; diese Vorsichtsmaßregel muß man für alle Proteosen beachten. 

 Protoalbumose. Aus der abgegossenen alkoholischen Lösung wird 

 der Alkohol im Vakuum abdestiUiert, der Rückstand getrocknet, in Wasser 

 gelöst und die etwa 10"/oige, mit Schwefelsäure neutralisierte Lösung 

 wiederholt durch das gleiche Volumen gesättigter Ammonsulfatlösung ge- 

 fällt, abfiltriert und in Wasser aufgelöst. Manchmal entsteht bei vorsich- 

 tiuem Zusätze verdünnter Essigsäure eine Trübung oder die Abscheidung 

 eines Niederschlages. Dann muß man solange Essigsäure zusetzen, bis 

 eine Probe der vom entstandenen Niederschlage abfiltrierten Lösung auf 

 vorsichtigen Säurezusatz keine Trübung mehr gibt. Um die Ammonsul- 

 fatreste zu entfernen, wird die Flüssigkeit mit einer gesättigten Lösung essig- 

 sauren Barvums unter Vermeiden eines I"'l)erschusses versetzt. Man filtriert 

 und setzt zum Filtrate wässerige Ammouiumkarbonatlösung. welche den 

 in Lösung gebliebenen Baryt fällt. Falls die Filtration der mit essigsaurem 

 Baryt versetzten Flüssigkeit selbst nach längei'em Stellen kein völlig klares 

 Filtrat ergibt, so kann mau jedoch die Ammoniumkaii)()natlösnng dem 

 Filtrate zusetzen, wodurch dieses stets leicht klar abfiltrierbar wird. Das 

 Filtrat wird vorsichtig aufgekocht, vom sich eventuell nachträglich noch 

 ausscheidenden Baryumkarbonat abfiltriert und darauf auf dem Wasserbade 

 bis zur Sirupdicke eingedampft. Der erhaltene Rückstand wird in ßOVoigem 

 Alkohol aufgelöst, filtriert, durch Hinzufügen eines großen Überschusses 

 von 9r>"/oigem Alkohol ausgefällt, ahfiltriert. abgepreßt, nochmals aus der 

 konzentrierten Lösung in öOVoigpm Alkohol mit 95Voigem Alkohol gefällt. 

 SchließUch wird der auf dem Filter mit Alkohol und Äther gewaschene 

 Niederschlag über Schwefelsäure getrocknet. 



ProteosenfraktionA. Das nach Zusatz vom gleichen ^'olumen ge- 

 sättigter Ammonsulfatlösung zu der von den geronnenen oder gelösten 



