^)^]•) A. Sehe Uli er t. 



ö \0 au^ Speichel ^vel•dell mit etwas chlorfreiem Salpeter zur Trockne 

 i>edampft und dann vorsichtig- unter langsamer Steigerung der Hitze ver- 

 kohlt und schließlich über freier Flamme rasch geglüht. Die weilie Schmelze 

 wii-d unter Zusatz von etwas Salpetersäure in Wasser gelöst. In dieser 

 Lösung werden mitAgNOg die Chloride gefällt und in der üblichen Weise 

 zur Wägung gebracht. 



III. Nitrite. Zum Nachweis der Nitrite im Speichel können verschiedene Reak- 

 tionen verwendet werden, die in der qualitativen chemischen Analyse zu ürleichem 

 Zwecke dienen. In ganz frischem Speichel fallen sie häüfi<j negativ aus. 



a) Mit H, 80^ angesäuerter Speichel giht mit Jodzinkstärkekleisterlösung Blau- 

 fiirhung infolge Auftretens hlauer Jodstärke durch in PVeiheit gesetztes Jod. Die Jod- 

 zinkstärkekleisterlösung wird so hergestellt, daß zunächst 1 (/ Stärke mit etwas destil- 

 liertem Wasser verrieben wird. Diese Aufschwemmung giht man in ein Becherglas, 

 fügt eine Lösung von b (/ Zinkchlorid in 2bc»i^ l{.,0 hinzu und kocht bis zur Lösung 

 der Stärke; das Produkt wird dann mit 250 cw' ILO und 05 .9 Zinkjodid versetzt, ge- 

 mischt und kann dann zur Reaktion verwendet werden. 



b) Mit Schwefelsäure angesäuerter Speichel gibt mit scliwefclsaurer ni-Phen_vlen- 

 dianiinlösung bei Anwesenheit von Nitriten Gelb- bis Hrauiifärbung (Bismarcklyraiui). 

 Zur Herstellung der Lösung werden 5 g m-Phenylendiamin mit Schwefelsäure bis zur 

 schwach sauren Reaktion versetzt und auf 1 / aufgefüllt. Die Lösung soll farblos sein. 



c) a-Naphtylaniin-Sulfanilsäurelösung gibt mit nitrithaltigem Speichel, auf 80" 

 erwärmt, deutliche Rosafärbung. Zur Bereitung des Reagens wird 1. Obcf Sulfanilsäure 

 in \bO cm'^ einer 30" ^igen Essigsäure gelöst; 2. O'l // a-Naphtylaniin puriss. mit 20 cm'^ 

 Wasser gekocht. Es bleibt hierbei ein blauvioletter Rückstand ungelöst, von dem die 

 überstehende klare Flüssigkeit abgegossen und mit Lösung 1 vermischt wird. Die Auf- 

 bewahrung soll in Fläschchen mit paraffinierten Stopfen erfolgen. Die Reaktion ist 

 äußerst empfindlich. 



IV. Ammoniak. Der Nachweis freien Ammoniaks gelingt mit A'essZfrscheni Rea- 

 gens. Quantitativ kann der (Jehalt an Ammonium durch Destillation mit MgO und 

 Auffangen des übergehenden NH, in einer Säure von l)ekanntem Titer bestimmt 

 werden. Auch das Schlöshigsche Verfahren eignet sich zur Ammouiakbestimmung im 

 Speichel. 



V. Gase des Speichels. Über Methoden der Gewinnung der Speichelgase 

 (Oj, N,, CO,) vgl. Küh [Parotidensekret] '), Fflüger ISubmaxillarsekret]'). 



Spei ch eist eine und Zalin stein. 



Die in den Ausführungsgäugen der Speicheldrüsen (Gl. parotis, mandibularis |sub- 

 maxillaris], sublingualis) oder seltener in den Drüsen selbst krankhafterweise einge- 

 lagerten Konkremente haben im allgemeinen eine ähnliche (jualitative Zusammensetzung 

 und bestehen aus organischen und anorganischen Bestandteilen. Über die organischen 

 Bestandteile ist wenig bekannt, sie sind unter dem Mikroskop zum Teil als Leiber ver- 

 schiedener Bakterienarten oder als Epithelien, Speichelkörperchen u. dgl. zu erkennen. 

 Die anorganischen Bestandteile sind außer Wasser hauptsächlich Phosphate und Kar- 

 bonate des Ca und Mg, von denen stets die Ca-Salze, und zwar meist die Phosphate, 

 seltener die Karbonate in überwiegender Menge vorhanden sind. Neben diesen finden 

 sich noch geringe Mengen löslicher Salze ; Rhodanide finden sich nicht. 



') K. Killz, Über den Gasgehalt menschlicher Sekrete. Zeitschr. f. Biol. Bd. 23. 

 S. 320— 328 (1887). 



-) E. Pßüger, Die Gase des Speichels. Pflügers Archiv. Bd. 1. S. 686—690 (1868). 



