28ß "^V. "NVicchowski. 



Es ist nicht untersucht, ob alle Fermente der Or^rane auf diese Weise 

 erhalten werden können und welche Eiweil^kürper der erhaltene Organsaft 

 enthält. Ein Nachteil der Prozedur ist ihre lange Dauer, welche die Inter- 

 ferenz antolytischer Prozesse i) sowie die Spontankoagulation ursprünglich 

 gelöster Eiweißkörper ermöghcht. (Durch Zusatz geringster Alkaliniengen, 

 0*050/0 Soda, zur Spülfltissigkeit wäre beides vielleicht zu vermeiden.) Ein 

 Vorteil der Methode ist, daß der Ürgansaft konzentriert erhalten wird. 



C. Das Zerkleinern der Organe. 



Es sind zwei Ty])en von A'erfahren zu unterscheiden. Solche, welche 

 nur eine Trennung der einzelnen Zellen voneinander, eine gleichmäßige 

 Verteilung des Materials und solche, welche eine Zertrümmerung der Zellen 

 selbst anstreben. 



I. Da es für alle Fälle zweckmäßig ist , an einem einlieitliclien Aus- 

 gangsmaterial zu arbeiten, so sollte im allgemeinen einer allfälligen Zer- 

 trümmerung der Zellen eine vollständige Isolierung derselben von binde- 

 gewebigen Anteilen , Blutgefäßen, Drüsengängen vorangehen. Dei weichen 

 Parenchymen (Gehirn, Pankreas, Kaninchenleber) gelingt das leicht duic.h 

 Auskneten der intakten Organe auf einem dünnmaschigen Drahtsieb mit 

 einem sogenannten Passierschwamm aus Holz. Kleine Organe oder Organ- 

 stücke kann man einfach in der Keibschale zerdrücken. Für zähe Organe, 

 die das unmittelbar nicht zulassen (insbesondere Muskel. Lunge. Thyreoidea, 

 Niere, Prostata), kann mit \orteil ein voi'läufiges Zertiuetschen zwischen 

 Walzen angewendet werden. Prinzipiell ist das Zerdrücken den schneidenden 

 Methoden vorzuziehen, da diese die einzige Möglichkeit jener Trennung — 

 die Anwendung des Siebes — illusorisch machen, wenn sie exakt die (Jewebe 

 zerschneiden. Grob mit dem Wiegemesser oder der Fleischhackmaschine (be- 

 liebiger Konstruktion) zerkleinertes Material läßt sich ebenso durch Siebe 

 pressen oder nach entsprechender Verdünnung durch etwa 1 stündiges Schütteln 

 auf der Maschine so weit verteilen, daß beim Auspressen der Masse durch 

 ein grobes Koliertuch (mit der Hand oder einer gewöhnlichen Tinkturen- 

 oder Fruchtpresse) ein zwar verdünnter, aber im wesentlichen einheitlicher 

 Zellbrei erhalten wird. Von den schneidenden Apparaten arbeitet die Koss^el- 

 sche Maschine 2) am raschesten und exaktesten. Das durch feste Kohlen- 

 säure völlig durchgefrorene Organ wird durch 4 rasch rotierende (1500 Um- 

 di'ehungen in der Minute) Fräsemesser in einen feinen Schnee und beim 

 Auftauen in einen gleichmäßigen Brei verwandelt (Fig. 84 u. 85). Iscovesco^) 



') Nach 7?. ChiaH (Arch. exper. Patli. u. Pharm. Ikl. (50. S.256 [1909]) beschleunigt 

 die Gegenwart flüchtiger lipoidlöslichcr Stoffe die Autolysc und hebt deren Latenzzeit auf. 



2) A. Kossei, Beschreibung einiger Apparate. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 33. 

 S.5 (1901). 



^) H. Iscovesco, De la presence de la catalase etc. Compt. rend. soc. Biol. T. 60. 

 p. 224 (1906). 



