[ntermodiarcr Stoff wcclisol: Kniktioiiicnini,' von Ori^anen etc. 



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beeinträchtigen. Schließlich verbleiben aber doch noch gefärbte Bej>leitstoffe 

 der Orjianeiweiße zurück, welche zum Teil wenifi^stens wasserlöslich und 

 dialysabel sind, so daß nach der Dialyse (siehe weiter unten) fast uuf^efärbte 

 Extrakte erhalten werden. Kommt es darauf an, die Extrakte durch Hitze 

 unverändert, nativ zu gewinnen, so geht man in der eingangs erwähnten 

 Weise vor (Mahlen mit der betreffenden Flüssigkeit in der Farbenmühle 

 und Abnutschen) und gewinnt die gelösten Stoffe nicht durch Abdampfen, 

 sondern Wegblasen des Lösungsmittels in dem beschriebenen Trocken- 

 apparat. So kann man 

 auch die nativen Or- 

 ganlipoide zur Unter- 

 suchung bekommen. 



III. Das Zerklei- 

 nern der Zellen läßt 

 sich, falls diese trocken 

 und entfettet , infolge- 

 dessen spröde sind, auch 

 ohne besondere Apparate 

 in der Ileibschale leicht 

 ausführen. Mit N'orteil 

 lassen sich natürlich 

 hierzu die verschiedenen 

 Typen von Kugelmühlen 

 mit Porzellantrommel 

 ( Büchse ) verwenden. 

 Recht gut lassen sich 

 die trockenen Zellen, 

 insbesondere wenn sie 

 entfettet sind , " unter 

 Zuhilfenahme von Toluol 

 in einer Farbenreil)- 

 mühle zerreiben. Die 

 Konstruktion des auch für andere Zwecke, zum Vermählen fester Sub- 

 stanzen in Flüssigkeiten gut verwendbaren Apparates ist folgende i) 

 (Fig. 89): Die abnehmbare Scheibe J. wird durch den Hebel C und die 

 Achse D mittelst der Flügelschraube e nach oben gegen den gleichfalls 

 abnehmbaren, durch drei Flügelschrauben (a) auf einem Gestell (E) 

 fixierten Konus oder Zylinder (B) gedrückt. Die Berührungsflächen sind 

 etwa 2 mm, breite schräge Schliffe (ss), gegen die sowohl am Konus als 

 an der Scheibe kleine Rinnen führen. Die Richtung der Zyhnderrinnen und 

 Scheibenrinuen kreuzen sich, indem die ersteren in der Drehrichtung 



Fig. 89. 



*) Diese Mühleu sind in jedem Farbwareugeschäft erbältlich. Dieselbe Konstruktion 

 haben die Salbenmiihlen der Apotheker. Auch werden derartige Mühlen mit Hartporzellan- 

 reibflächen von den meisten Werkstätten für Laboratoriumsbedarf geliefert. 



