Intermediärer Stoffwechsel : Fraktionierung von Organen etc. .^09 



Das P'iltrat nach 24stündiger Autolyse von Leber und Niere des Pferdes 

 und Hundes verseifte Ester, hydrolysierte Laktose und Glykogen, die ge- 

 samte Potenz ging in das Filtrat der Alkoholfällung'), die Aldehydase 

 wird durch Autolyse nicht zerstört 2), frische Extrakte von Darmschleim- 

 haut enthielten keine Laktase, dagegen war das Filtrat von 24stün- 

 digen Mazerationen bei 37'^ wirksam. 3- *) Oxydatives und nitratreduzie- 

 rendes Ferment der Haut widerstand einer Stägigen Autolyse. ^j Während 

 die Befunde fiir das oxydative Ferment allgemein bestätigt werden, wird 

 nach anderen Autoren das nitratreduzierende ") durch proteolytische Fer- 

 mente zerstört. Das glykoly tische Enzym Stoklasas'' wurde durch proteo- 

 lytische Organfermente vernichtet, ebenso die Harnsäureoxydase. «) 



h) Papain. Die Anwendung dieses Fermentes zum Aufschließen von 

 Organzellen stammt von Dastre und Floresco^) Die Auflösung des Organes 

 erfolgt nur langsam. Die Wirkung geht bei neutraler, besser schwach alka- 

 lischer lieaktion, vor sich. Ob die Autolyse konkurriert, ist nicht unter- 

 sucht. Papainverdaute Milz heferte mit Alkohol wirksame Niederschläge 

 (Lipase, Laktase, Diastase^), die Ptückstände einer solchen Verdauung 

 von Milz und Fibrin lösten sich teilweise in SVoigem Kahsalpeter. Die 

 Lösung bläute Guajaktinktur.") Die Harnsäureoxydase wurde zerstört. ») 



c) Trypsin. Es erwies sich zur Isoherung der Harnsäureoxydase 

 nicht geeignet, da es dieselbe zerstörte. 



(Z; Pepsin. Die Pepsin Verdauung wui'de nur zur Gewinnung bzw. 

 Abspaltung der Organnukleine aus den Nukleoproteiden verwendet. 

 Die ^'erdauuug muß lange Zeit fortgesetzt werden, am besten unter zeit- 

 weisem Ersatz des Gelösten durch neues Yerdauungsgemisch (0-2°/o HCl, 

 0-5 Vo Pepsin) oder Hundemagensaft (durch Scbeinfütterung erhalten). Die 

 unverdauten Kückstände sind die Nukleine. 



*) A. J. A. Lambert, 1. c. 



^) M. Jacoby, Über die fermentative Eiweißspaltung und Ammoniakbildung in der 

 Leber. Zeitschr. f. phjsiol. Chemie. Bd. 30. S. 149 (1900). 



*) H. Bierry und Gmo Salazer, 1. c. 



*) H. Bierry et G. Schuf er, Dialyse et filtration sur sac de Collodion de la lactase 

 et de l'emulsine animales. Compt. rend. soc. biolog. T. 62. p. 723 (1907). 



'") M. Ch. Schmitt, Existeuce de ferments oxydants et röducteurs dans la peau. 

 Leurs rapports avec la foimation des pigments. Compt. rend. soc. biolog. T. 56. p. 678 

 (1904). 



^) E. Abelous et E. Ge'rard, Sur la presence, daus l'orgauisme animal, d'uu ferment 

 soluble reduisant les uitrates. Compt. rend. T. 129. p. 56, 164, 1023 uud T. 130. p. 420 

 (1900). 



') J. Sfoklasa und F. Cerny. 1. c. 



*) W. Wiechoivski und U. Wiener, 1. c. 



*) Dastre et Floresco, Methode de la digestion papainique etc. Compt. rend. soc. 

 biolog. T. 50. p. 20 (1898). 



*") J. E. Abelous et G. Biarne's, Sur Texistence chez les mammiferes de globulines 

 possedant les proprietes des ferments solubles oxydants. Compt. rend. soc. biolog. T. 49. 

 p. 576 (1897). 



