314 W. Wiechowski. 



maschiiie zerkleinert, mit Quarzsand verrieben, mit ca. ^;\ ihres Volumens 

 Wasser an.aesetzt und reichlicli zwei Stunden auf der Schüttelmaschine ge- 

 schüttelt, dann die Masse kohert. Man erhält eine trübe Flüssigkeit, welche, 

 ohne filtriert zu werden, mit einer gesättigten Lösung von Uranylacetat 

 versetzt wird. Während des Zusatzes wird sie durch Zufügen einer Mischung 

 von Natriumkarbonat und Xatiüumphosphat alkalisch gehalten. Das Xatrium- 

 phosphat dient dazu, die schlielilich resultierende Fermentlösung frei von 

 Uranylacetat zu gewinnen ; das Karbonat verstärkt dessen geringen Alka- 

 leszenzgrad und läßt dadurch den Zusatz zu großer Flüssigkeitsmengen 

 vermeiden. Man fügt so lange Uranylacetat hinzu, bis sich grobe Flocken 

 bilden, welche in kürzester Zeit sich abzusetzen beginnen, dekantiert und 

 filtriert. Der Rückstand bleibt, nachdem er mit 0"2'V„iger Sodalösung fein 

 verrieben ist. mindestens 12 Stunden stehen, worauf er filtriert wird. So 

 gewinnt man eine klare, eiweißarme Flüssigkeit, in welcher die Fermente 

 in wirksamer Form enthalten sind. Wünscht man reinere Präparate, so 

 kann man Fällen und Ausziehen wiederholen. Zweckmäßigerweise setzt man 

 behufs Konservierung erst jetzt Toluol hinzu, da dessen Anwesenheit sonst 

 den Verlauf der einzelnen Operationen zu sehr verlangsamt. Schnelligkeit 

 des Arbeitens ist nämhch wegen der auch bei Zusatz antiseptischer ]\Iittel 

 drohenden Fäulnis zu empfehlen. Ferner wird die Fermentausbeute desto 

 geringer, je später die Enzyme aus dem Uranylniederschlage ausgezogen 

 werden, wie schon Jacohy in seiner Arbeit betont." Aufschheßung des Ma- 

 terials durch mehrtägige Digestion mit Toluolwasser bei 40" ergab keine 

 besseren llesultate. Mit dieser Methode wurden folgende Resultate erhalten. 

 Jacohy'^) gewann Aldehydase aus Leber und Nebenniere. Glässner-) stellte 

 die Profermente der ]\Iagenschleimhaut dar. Schittenhclm'^) gewann (aller- 

 dings nicht in allen Versuchen) urikolytisch -wirksame Fermentlösungen. 

 Rosell stellt seine Ergebnisse in der folgenden Tabelle zusammen. Diastase, 

 Invertase. Guajakoxydase, Lab und Steapsin konnte er nie mit Sicherheit 

 nachweisen. Am geeignetsten erwies sich die Methode zum Nachweise der 

 Aldehydase, der proteolytischen Fermente und der Katalase. Nach den Er- 

 fahrungen Jarobys und Glässners gehngt es mit der Uranylacetatmethode, 

 die Fermente eiweißfrei darzustellen. 



„Mit Ausnahme der vom Pferde hergenommenen Muskeln stammten 

 alle Organe vom Rind." (Ob die Organe blutfrei gespült waren, ist nicht 

 angegeben.) 



t) Säuren, siehe oben Säuren als Extraktionsmittel. Dem dort Gesagten 

 ist nur hinzuzufügen, daß 0*2Voi8e Essigsäure in 0*8°/oiger Kochsaklösung 

 die homologen Kochsalzextrakte sämtlicher Organe fällt (Pohl). Diese Fällung 



•) M. Jacohy, tJber das Aldehyde oxydierende Ferment der Leber und Nebennieren. 

 Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 30. S. 135 (U)(30). 



■^) K. Glässner, t)ber die Vorstufen der Magenfermente. Beitr. z. ehem. Pliysiol. 

 u. Pathol. Bd. 1. S. 1 (1902). 



^) A. Schittenhelm , Über das urikolvtische Ferment. Zeitschr. f. pliysiol. Chemie. 

 Bd. 45. S. 161. 



