284 gorftbenufeung. 



unb e$ ift nur ju bebauern, baß bie mafttragenben (Stehen unb 33udjen fo 

 fetten geworben finb, nadjbem ifjr «Surrogat, bic Rartoffel, an Sidjertjeit 

 unb Gsrglebigfeit fo öiel Derloren bat. Sei biefer 2lrt ber 9aifcung finb 

 äljntidje SorjtdjtSmafjtegefct ju treffen, wie fie oben bei ber SBeibe an* 

 gegeben würben. 33or beut liintrieb ber Sdjwcine finb namentlich bte* 

 jenigen Orte gu bewahren, wo biefe Spiere burd) ba$ Umwüljlcn be$ 33oben$ 

 (graben machen tonnten, alfo Kulturen unb Sdjläge mit jüngerem Oiad)- 

 wud)$; nur ein rafdjeS durchtreiben tft t)ier etwa nod) juläffig. ©ollen 

 bie Sdjweine in beut 2Mb gemäftet werben, fo barf man nid)t gu niete 

 auftreiben; bie 3at)l ift natürlid) fetjr uerfd)ieben, je nad)bem bie üDcaffc* 

 früdjte meljv ober weniger reid)tid) geraden finb, unb je nad)bem bie 

 üücafibämne natje ober entfernt oon einanber ftefjen. SBenn man bie Schweine 

 Slbenbg wieber beimtreibt, fo !ann man oft fdjon auf 1 ha ein erwad)fene$ 

 ©djroein redrnen; e$ läßt fid) aber hierüber fd)wer ein fpecietler ^Inhalts* 

 punft geben. — 'Sie 23ud)eln werben (fatt gefd)lagen) jur (Gewinnung uon 

 Speifcüt benutzt; bie ausbeute an reinem Oet beträgt 10 — 12 *ßrocent be$ 

 ©eroidjtS, unb 5 ° 6 trübes. Die SDelfudjen finb jur 23ie()fütterung nid)t 

 oerwenbbar. 



25on untergeorbneter forftlidjer 33ebeutung ift bie (Gewinnung anberer 

 Salbfamen unb $rüd)te, 3. S3. jafjme taftanien, ©Übe« Obft, Vogelbeeren, 

 $irfd)en, 9cüffe unb bergleidjen, obwol)t in managen ©egenben bamit eine 

 fdjöne 9cebeneinnal)me gefcfjnffen werben fann, wenn man 3. £3. Cbftbäume 

 ober Saftanien in 2llleen, ober im SDcttteüualb aß Ctierljolj an3ieljt. 



2lud) bie -Seeren twn SEBalbunfräutent fünnen für ben Unterhalt ber 

 Seuößerung wid)tig werben, wie 3. 23. bie Speibelbceren im (Sdjroarjuialb, 

 luetdje entweber getroefnet oerlauft, ober 3m* ©eftittarion oon §eibelbcergeift, 

 ober gur Bereitung eines ©afteS gum Söeinfärben betrügt werben; eine 

 äfjnu'dje 9Me fpielen bie ^reiftetbeercu be§ fädjfifdjen unb böbmifcfjen Stj* 

 gebirgeS, welche nad) 9iorbbeutfd)tanb gelten. — 



23ei all biefen 9cu^ungen l)at man barauf 31t fet)en, baf? bie Sammler 

 gehörige Crbnung einhalten unb bajj fie feine 23efd)äbigungen an ben nu£= 

 baren Salbpflansen uerurfadjen. CrS wirb bieö erreicht burd) 5üiSwal)l 

 puerläffiger ^erfonen unb wo bie« nid)t mögtid) ift, burd) 2(uSftellung oon 

 Gjrtaubnifjfdjeinen auf beftimmte ^erfonen unb auf beftimmte 3cit. 2öäl)rcnb 

 ber ©amenreife fann natürlid) mit ber (Gewinnung nid)t ausgefegt werben; 

 wenn aber 3. 33. ber £med ber 23efamung erreicht werben foll, fo muft 

 man ba$ Sammeln auf eine rubere 3 elt befdjränt'en, beuor aller «Samen 

 abfallen fann. £)ie Csrlaubnifjfdjeine werben oft umfonft, oft gegen @elb 

 ober 9caturaltieferung oerabfotgt. 



£)a3 StuSflengen beS 9cabell)ot3famenS au« ben Rapfen wirb 

 ba unb bort auf 9tedjnung beS 2öalbeigent()ümer3 betrieben, entweber im 

 kleinen burd) ©onnenbifce (weldje übrigens nur bei <yid)tem=,3anfen 0> 

 nügenbe Sirfung t)at), ober im ©rojjen in Darranftalten, burd) Ofenwärme, 



