Mathematische Behandlung biologischer Probleme. 559 



und 



woraus folgt, daß 



(A — x)r=|/k\t.F = K^. |/F7r. 



Nach Ärrhenius wird somit bei der Pepsinverdauuug der mono- 

 molekulare Reaktionsverlauf durch die störende Wirkung eines der 

 Reaktionsprodukte verdeckt. Die Tabellen S. 556 enthalten eine Kolumne 

 mit den J.rrÄemMsschen Konstanten Ka. 



Weis'^) fand, daß die Schützsche Regel Ks = -p^ auch bei Pflanzen- 



Proteasen Giltigkeit besitzt. Ein Beispiel hierfür gibt die folgende Tabelle 

 wieder : 



X 



TT 



5-34 

 5-96 

 5-67 

 5-96 

 5-81 

 5-59 

 5'74 usw. 



Es gelang Bai/liss^), bei der Trypsinverdauung von Caseinat 



nachzuweisen, daß das Wurzelgesetz K = -= nur einen Spezialfall viel 



|/'F 



allgemeinerer Verhältnisse vorstellt. Es kommt lediglich darauf an, welches 

 Stadium der Reaktion verfolgt wird. Die unten stehenden Tabellen geben 

 darüber Aufschluß. Tab. 1 zeigt den Reaktionsverlauf bei Änderung der 

 Leitfähigkeit vom Beginn bis zur Erreichung von 800 rezipr. Ohm; die 

 Caseinatkonzentration ist konstant, d. h. 2'5<'/oig. 



Tab. 1. 



Wie man sieht, gilt entspr. hier zwischen x (entspr. 800 co), F und t 

 die lineare Beziehung 



x = k.(F.t), wo Ft = ca. 20. 



') Weis, Medd. frä Carlsberg-Labor. V. 127 (1903). 



') Baijliss, Arch. des sciences biologiques. 11. 2(51 (1904), Pawlow-Jubelbaud. 



