Mathematische Behandlung biologischer Probleme. 



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Wie man bemerkt, gilt das monomolekulare Zeitgesetz hier, beim 

 Glyzyl-1-leuzin, bei pn = 7*37, bis zu einem Umsatz von ca. 66%, der in 

 den ersten 40 Minuten erreicht wird. 



Fig. 206. 



OfiSO 

 9 

 8 

 7 



6 

 5 

 A- 



Z 



1 



0.010 



9 



a 



7 

 6 

 5 

 -* 

 3 

 2 

 / 



0p50 

 9 

 8 

 7 

 6 

 5 

 /> 

 3 

 2 

 / 



0,020 

 9 

 8 

 7 

 6 

 5 

 4 

 3 

 2 

 1 



0,010 

 9 



a 



7 

 6 

 5 



0,001 

 0,000. 



i(Mn] 



-HO 



Die folgende Tabelle zeigt das Verhalten der Konstanten erster 

 Ordnung bei d-Alanyl-1-leuzin, u. zw. bei pn = 6-85 bis 7;29 und Anwen- 

 dung einer bestimmten mittleren F'ermentmenge (hier 050 cm " Ferment- 

 saft). Bei Ph = 685 gilt dieses Zeitgesetz bis zu etwa 90Vo Umsatz, bei 

 einer höheren Alkalität (p« = 7-29) bis etwas über 60%. 



