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Egou Eichwald und Andor Fodor. 



Bei seinen Gleichgewichtsmessungen wählte Dietz das System 



n-Buttersäure + i-Amylalkohol = Amylbutyrat + Ha 



(Säure) (Alkohol) (Ester) (Wasser) 



indem er einerseits von einer Esterlösung in Amylalkohol und andrerseits 

 von einer gleich konzentrierten Buttersäurelösung ausging und den End- 



Tabelle. 



Esterbild ang 



Ferment- 

 menge 



501 



5-01 



501 



ÖOI 



501 



501 



501 



501 



501 



1002 



501 



Wasserkonzen- 

 tration "/o 



6-5 



6-5 



6-5 



Titer in Milli- 

 molen pro Liter 



50-42 



1058 

 100-00 



J 



17-92 

 196-30 



28-75 

 52-24 



22-39 

 10000 



31-42 

 197-70 



48-51 

 50-64 



? 



24-43 



10000 



32-61 

 203 00 



51-93 



100 00 



33-58 

 100 00 



? 



. 32-85 



Esterverseifnng 



Titer in Milli- 

 molen pro Liter 



0-00 



? 



1000 

 0-00 



T 



15 00 

 0-00 



T 



27-67 

 0-00 



22-76 

 0-00 



31-34 



000 



? 



44-40 

 0-00 



21-89 

 0-00 



? 



27-89 

 000 



44-63 

 0-00 



32-85 



Extrapoliertes 

 Gleichgewicht 



10-16 



16-25 



27-91 



22-40 



31-42 



4510 



22-31 



29-18 



46-77 



32-96 



3285 



4-0 



5-2 



6-0 



1-3 



2-2 



3-3 



1-3 



24 



33 



203 



201 



0-24 



0-26 



0-27 



0-24 



0-29 



0-27 



0-25 



0-25 



