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Egon Eichwald und Andor Fodor. 



501g Ferment 

 irverseif 



/o H2O 

 b i 1 d 



E g t 



u n g 



0-00 



1-98 



4-00 



6-98 



11-55 



14-98 



25-10 



96-95 



00 



K, 



100-00 

 9404 

 88-22 

 80-60 

 67-90 

 62-69 

 48-88 



31-72 

 81-42 



0-014 

 0-014 

 0-014 

 0016 

 0-016 

 0-016 



0-015 





K,' 



0-014 

 0-016 

 0018 

 0-017 

 0018 

 0016 



0017 



000 



3-63 



7-60 



16-77 



24-05 



89-30 



21 : ^ = 2-2 



000 



5-60 



10-82 



17-54 



22-02 



3134 

 31-42 



^ = 0-24; ^= 0-26. 



00075 

 00077 

 00064 

 0-0070 



0-0072 



0-074 

 0-075 

 0066 

 0067 



0070 



^\ _ Q.A . ^E _ o.Q 





0-27. 



Recht vielsagend ist die Abhängigkeit der Konstanten von der An- 

 fangskonzentration der Säure. Während nämlich die Konstante Kj der 

 Esterbildung von dieser so gut wie unabhängig ist, zeigt die Konstante 

 K2 der Esterverseifung eine weitgehende Änderung mit der Anfangskon- 

 zentration des Esters. Nehmen letztere im \'erhältnis 1:2:4 zu, so sinken 



