664 E. Eich wald. Das Arbeiten mit optisch-aktiven Kohlenstoffverltindiingen. 



wässerigen Schicht blieb (wenn vorhanden) noch im Kolben etwas freier Benzaldehyd 

 zurück. In diesen beiden Schichten schieden sich beim Abkühlen reichlich Kristalle 

 von Mandelsäure ab. Um aber eine eventuelle Pasteursche Kristallisatioiistrennuug zu 

 vermeiden, wurden zunächst wieder alle Kristalle durch Zusatz von Wasser gelöst, erst 

 dann wurde die wässerige Schicht von dem Benzaldehyd getrennt und letzterer mit 

 Wasser mehrmals ausgewaschen. Die wässerige Schicht samt allen Waschwässern wurde 

 dann auf 500 cwj' ergänzt und in einem 4 rfm-Rohr polarisiert (Drehung I). Die Lösung 

 wurde dann etwas eingedampft, mit Natronlauge bis zur alkalischen Reaktion versetzt, 

 das Ganze nochmals zu 500 cni^ ergänzt und mit 50 cni^ Benzol ausgeschüttelt. Der 

 benzolische Auszug wurde in einem 2 r/w-Rohr und die wässerige alkalische Mandel- 

 säurelösung selbst in einem 4 rfw-Rohr polarisiert (Drehung II und III). 



Nullversuche : 



1. Ohne Blausäure . . 



2. Ohne Benzaldehyd . 



Hauptversuche : 



3. ^Nlit Chinin .... 



4. Mit Chinidin .... 



Drehung I 



— 001' 



- 001' 



— o-8r 



+ 0-92" 



Drehung II 



OOl' 

 000" 



Drehung III 



— 0-60" 

 -t- 0-71" 



Die isolierte l-Mandelsäure hatte eine spezifische Drehung ['/]d = 

 — 4-7" (=3Vo an aktiver Säure). Die d-Mandelsiiure zeigte [y.]D= + l->'*3'* 

 (=Sü''lo an aktiver Säure). 



