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air ulivo e a tutte 1' altre piante che son ca- 

 riche di assai fronde ; et ai noci in Provenza 

 accade dalle ripe del Rodano cascarvi drento, 

 e trasportati altrove, ripresi e capitozzati si 

 ripiantano e s' appigliano ; e a questo e a tutto 

 che si traspianta e traspone e si leva da luogo 

 a luogo per porre, o si stacca dall' albero, o si 

 leva da pie, o si taglia da' rami, o spicca dalla 

 cima, e a tutti piantoni, talee, surculi, clave e 

 stoloni è bene osservare le bande della buccia 

 e suoi lati, a che verso del cielo sien volti, se- 

 gnandoli un cpialche contrassegno da poter ri- 

 conoscergli, per potergli voltare ai medesimi 

 lati del cielo in riponendogli ; e cosi si facci 

 ancora le marze, o almeno dalla parte che han 

 più occhi, o non avendone che un solo, sia con 

 questo e quelli posto sempre volto ad oriente, 

 né si spicchino quando la luna è nel colmo, 

 perchè allora faranno dei vermini o s' im marci- 

 ranno. Alle piante delicate e che temono il 

 freddo, come i fichi e tutti gii agrumi, jier di- 

 fesa si ponga un bucciuolo o covon di paglia o 

 altra coperta migliore in cima che gli difenda 

 dal gielo, massime quando ciò si faccia d' ot- 

 tobre et in luoghi non cosi tiepidi e temperati ; 

 e quando si cavano con le barbe, avvertiscasi 

 che non se ne rompino, e se alcune ne restino 

 offese, taglinsi e levinsi via, lasciando solo le 

 sane e le più 2:)iccole, e queste si spuntino per 

 incitare a rinnovar le messe ; et esse si disten- 

 dino in sul terreno, e procurisi che vi sia attac- 

 cata più terra che si può della loro, e massime 

 quando s' hanno a trasportare in qualche parte 

 più lontana, fasciando in jMnno bene. E volendo 



