132 



23Ìantati in paesi e terreni che si soglino agghiac- 

 ciare, ponghinsi a ridosso gli arbori grandi verso 

 quel vento che gli suol far gelare, perché i pic- 

 coli abbino schermo da tramontana, che questa 

 gli secca et agghiaccia; e però è lor buon ri- 

 paro una fila d' alberi e di pioppi bianchi e neri, 

 e gattici, lauri e cipressi che in alto crescono, 

 facendo difesa dai venti, jnantandogli fondi; 

 tanto faranno i noci, castagni e mori, che tutti 

 questi non la temono; ma se sarà luogo cinto 

 di muro, non occorrerà altro riparo. Le fosse, e 

 massime grandi, fatte loro attorno, levan 1' u- 

 more ai frutti, et i diru})ati e scoscesi canali o 

 rigoli con la loro profondità ]3ortano via l' u- 

 niore ai campi interi; e la estate, sentendo 

 r asciutto [e] strignendo i seminati, non rendono 

 questi un pezzo quanto nei campi uniti, privi 

 di quelle dirupate fosse sfondate. 



Ancora le siepi folte, fatte di paliuri o pian- 

 tate o tagliate ristrette insieuie, come stanno 

 le fratte romanesche, gli ripareranno dai venti, 

 dagli animali e dagli uomini. Ma le chiusure 

 che si fanno ai verzieri o ai serbatoi dei frutti, 

 delle nestaie, o piantagioni di giardini forniti 

 di fruttiferi arbori, o orti d' erbe da mangiare, 

 sono di quattro maniere: una naturale, l'altra 

 rustica, la terza militare, la quarta fabrile ; e 

 di queste una clie ha in sé più spezie. La siepe 

 naturale è quella che si fa di roghi o altra 

 sorte pruni o spine postevi con le radici o rami, 

 o seminatevi. Il luogo adunque che si destina 

 a farvi siepe si dee circondare di fossa di due 

 braccia e mezzo fonda e due larga in monte, et 

 in piano due fonda e due e mezzo larga, due o 



