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causa eh' egli non elesse in siili' innestatura ( la 

 quale ha a ire sotto un braccio a cagione che 

 possi sopra e sotto metter barbe, e non come 

 gii antichi, che a tutti i rischi la lasciavan 

 fuori) e spiccasse la marza ; e vadisi secondando 

 con i pali, sempre crescendogli in grandezza, 

 sin che si sostenghi e reggili forte da per sé, 

 avendo il pedale sodo, ingrossato e fatto. Ecci 

 un modo di fognare le fosse o formelle in paesi 

 aridi e montuosi, e si fa co '1 fognare con le 

 corna di bue, di bufoli, di capre, pecore e di 

 castrato, volte tutte col vuoto all' in su, affin- 

 ché piovendo s' empino d' acqua e cosi d' estate 

 mantenghino il frutto fresco, e co '1 tempo 

 fanno grassezza marcendosi et infradiciandosi, 

 stabilito che l' arbore è, e fermo dopo molto 

 tempo. Ecci chi usa 1' avena e la loppa molle 

 in quantità, ma nel fare i nesti come nel pian- 

 tare si vede che mettono meglio e più presto 

 si risentono ; che quando la luna cresce, si ven- 

 gono a risvegliare loro ancora, muovere e cre- 

 scere, e più presto assai che a luna scema, nella 

 quale piantati fan più adagio, e quelli fanno 

 de' frutti più sollecitamente; ma si come si 

 vede che crescono e mettono prima, si potrebbe 

 dire che sono più fragili e le lor messe più di 

 risico ai venti. Ma chi ben considera, non vi si 

 truova neanche tal fragilezza, che sono tutte 

 sode et a un modo, et al potare si vede alle 

 viti, che per quell' anno solo come per gii altri 

 sono della durezza medesima i sermenti stati 

 piantati. E in tutti i modi cosa certissima che 

 e' faccin le frutte e le messe più ]ìresto a luna 

 crescente, e ciò s' esjìerimenta cliiaro nel mela- 



