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E chi ha poche piante dee cercar tanto più 

 d' avere belli inseti, perché appaia che egli con 

 la bontà ricomperi il numero; e si vede per 

 esperienza, che facendo inseti d' altra sorte, 

 si varia il sapore o la forma o la bontà, e 

 sempre di meglio in peggio, È ben vero che in 

 qualunque modo sia che s inseti, s inseti assai 

 e j)iù d' un inseto sur un arbore, come se sia 

 arbore grande e fatto, a ramo a ramo [sono da] 

 insetare tutti i suoi rami, si renderanno [cosi] 

 gli arbori più fecondi e copiosi di frutto, più 

 vaghi e j)iù belli a vedere, che con qualunque 

 piantare si facci o traspiantarli, o altro lavoro 

 di coltivazione che si facci loro intorno. Talora 

 passano d' una sorte in un' altra, quantunque 

 insetati in quelli della sorte medesima, come 

 peri cotogni in peri ; e s' insetano ancora in 

 mandorli dolci o in noccii^oli. Ogni altro arbore 

 che abbi frutto d' osso e s' inseti, et il di fuori 

 sarà quello che era innanzi, o persico o susino 

 o albercocco e simili, e la sementa minuta sarà 

 mandorli e nocciuoli; e quanto più basso si 

 farà r inseto, tanto sarà la mutazione maggiore 

 et alterazione del frutto. E se sia assai sotto 

 terra, maggiore sarà la mutazione et altera- 

 zione del frutto ancora, ma inii di durata. 

 Ciascheduno inseto dà il frutto al tempo che 

 lo produceva il frutto nel quale sta insetato, o 

 poco vi corre. Tra gli inseti che si fanno di 

 simile in simile, quanto più son simili son più 

 durabili, come dei peri e meli domestichi in 

 sui salvatichi e in su tutte le sorte peri e meli ; 

 e tanto avviene dei ciriegi, persichi, susini, 

 ulivi e simili ; et i persichi nei mandorli e negli 



