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raiio, né si dà loro il tempo che gli hanno di 

 bisogno per acquistare. E quello era il modo 

 degli antichi, porgli da principio ai luoghi loro, 

 et è la vera, perché pruovano meglio assai e 

 fanno lor frutti più j^i'esto, che quello non fa 

 che nuocergli. E se bene ordinariamente si 

 piantano arbori salvatichi per innestarvi su i 

 domestichi, tuttavia è chi loda più i domestichi 

 e nati di seme o piantati e svelti e staccati da 

 domestico frutto, j^erché innestando un salva- 

 tico et un domestico a un tempo medesimo, 

 questo produrrà più grossi frutti, più saporiti, 

 di miglior sugo, più presto et in più copia che 

 quello; il che si può esperimentare facendo più 

 d' un innesto in sur un frutto buono del frutto 

 medesimo, che sempre miglioreranno, et il sal- 

 vatico manterrà il primo acquisto datogli da 

 princijjio, non passando più innanzi. Come si 

 sia, il tramutare o questi o quelli sta tuttavia 

 per far lor danno. Ma è pericoloso V innesto 

 per amor dei venti, che non gli fiacchi in su 

 r annesta tura; et annestinsi bassi (juanto si può, 

 che non si ripara, e massime agli albercocchi, ai 

 susini, ai mandorli e simili delicati e gentili ; ma 

 come [ai] peri, meli, susini, ciriegi e mandorli, 

 ancora che rammarginino bene, non dan tanta 

 noia e si deono aiutare con i pali, se non se in 

 quelli paesi ove i venti non possono ; ma nella 

 senza comparazione ventosissima Sicilia, che 

 non fangosissima Lombardia, conviene procac- 

 ciarsi dei forti puntelli e validi; ma dove non 

 sia di venti pericolo, vengono meglio liberi. 

 Benché ancora nel palare si può usare tal dili- 

 genza che loro dal legare nocimento alcuno 



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