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non s'apporti; e questo si fa primamente fic- 

 cando forte il palo di castagno abbrustolato in 

 punta e mondo dalla banda di tramontana, e 

 facendo tre legature, una presso al calcio, l'altra 

 nel mezzo e l' ultima sotto la forca dei rami, 

 mettendo un pimacciuolo di paglia tra '1 tronco 

 dell' arbore e '1 jDalo, et un altro di fuora 

 sopra '1 gambo dell' arljore a rincontro di quello, 

 e mutandolo qualche volta quando si vede che 

 ingrossi e recida; perciocché cosi come la goc- 

 ciola dell' acqua con lo spesso cadere sopra la 

 pietra l' incava, cosi ogni debol legame a poco 

 a poco co '1 tempo recide 1' arbore e lo dimi- 

 nuisce tanto che fiacca. E di ])iù s' avvertisca 

 quando si fanno cavare i salvatichi per inne- 

 stare, oltre al detto di sopra, di non tagliare 

 il loro fittone, perché importa assai, sendo 

 questa la cagione che gli arbori innestati non 

 rattengono i frutti e si fan bacati e guasti 

 dentro, e che i gambali istessi degli alberi frut- 

 tiferi intarlano e bastano poco, e massime dei 

 meli e peri. Abbisi adunque di questo gran 

 cura; e pigliandogli giovini, che non passino 

 la grossezza del dito grosso, si fuggirà questo 

 pericolo e manco fatica si durerà a cavargli 

 delle selve, macchie e luoghi dove e' fanno, 

 perché a questi è il fittone o maestra minore; 

 e questo s' ha a intendere di tutti gli arbori 

 fruttiferi che si cavano per porre da un luogo 

 a r altro. Solo si concede et è bene spuntare 

 non solo questa, ma tutte le altre radici e barbe 

 che hanno; et ancora osserverai di spiccare le 

 marza quando aj^punto abbiano cominciato a 

 muovere; il che fanno talora nei dolci e man- 



