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 appariscliino con la i)iiiita fuori, o vero stac- 

 cata affatto dal salcio con parte d' esso la sot- 

 terrano in luogo acqnidrinoso, tanto che simil- 

 mente in sommo apparischino le marze. Altri 

 cavon fuori un capo della pertica, lasciando il 

 rimanente sotterra con le marze assettate a 

 (piel modo; di poi passato un anno tagliano a 

 ciascheduna marza il suo j^ezzo di pertica, che 

 di già con esse ha fatto la barba appiccare e 

 surger quelle, et alle sue fosse o buche, come 

 gli altri arbori, 1' alluogano ; e se si facci ciò 

 in lato secco, s' annaffi, che per tutto verranno 

 e proveranno. Queir innestare in su '1 cavolo è 

 piacevol trastullo per una pruova, e bisogna 

 annestarlo fra le due terre con ogni sorte 

 marza non gli legando troppo stretti co '1 

 salcio, e pigliando marze che mettino agevol- 

 mente, e rincalzando subito con buon terriccio. 

 I melagrani, peri cotogni, meli e peri vi fanno 

 su bene; rincalzinsi più di mano in mano che 

 crescono, alzando la terra attorno, e presto poi 

 [occorre] traspiantargli, appiccati che e' sono, 

 ma il più delle volte vengono meno altrui fra 

 le mani. Se sia mestiero d' annaffiargli, non se 

 ne manchi. Vergilio ebbe a credere che i peri 

 annestati in su l' alloro qualche volta con il 

 tempo avessero a dar frutto, che tanto è da 

 2)orgli fede, quanto all' innestare un gelsomino 

 in sur un pie di malva. Ogni albero che si afferra 

 di ramo e di piantoni si può annestare a marza ; 

 e quelli che non s' attaccano a questo modo, non 

 si annestano più agevolmente in altra maniera, 

 che forandogli come la vite nel ciriegio, se 

 non se il susino, melo e pero. Gli innesti che 



