})iù belle, tanto migliori e di grossezza e cV ogni 

 j)erfezione più degli altri salvatichi, che i ])iù 

 gindiclieranno essere da seguire quest' ordine 

 senz' altro, sendo sempre meglio innestare il 

 domestico sopra il domestico, che non il dome- 

 stico soj^ra il salvatico; e quelli che per salva- 

 tichi sono tenuti buoni, come i peri bronchi e 

 sanfriani e simili, per addomesticargli affatto. 

 Del salvatico non può essere se non salvatico, 

 e non può rendere se non come la botte del 

 vino che ella ha, né si può cavare dalla rapa 

 sangue o trovare il pelo nelF uovo. Imperciò 

 chi vuole frutte ])uone non annesti se non in 

 su '1 domestico. A farne copia in un seminario, 

 che si domanda nestaia, molti tengono, oltre a 

 quello che se ne disse di sopra, eh' ella vogli 

 esser fatta in luogo buono, di poi gli arbori 

 traspiantare in migliore, se non si truovi otti- 

 mo; e vi si mettino tutti i frutti domestichi, 

 sbarbati dalle madri o posti a piantone o ramo, 

 che questo sarà meglio che i salvatichi, lavo- 

 rando come si disse il terreno della nestaia 

 bene a dentro e ponendo assai bene a galla, 

 perché non v' hanno a stare, e s' hanno a ca- 

 vare, cioè nelle nestaie dei luoghi grassi do])o 

 due o tre anni, et in (j nelle dei magri cincpie, 

 avvertendo nel trajjiantarli (non gli scapezzando 

 nel tronco) d' osservare la qualità delle i-adici, 

 lasciandole loro a doppio, e più dei rami che 

 hanno, perché possino far loro le spese con 

 vantaggio. Negli inseti che hanno ricevute due 

 marze nel tronco, se sieno rigogliosi e vegnenti, 

 se gli possono lasciare tutte due, ogni volta 

 eh' e' si vegghi che elle si raggiunghino e 



