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 tutto questo. Se patiscliino di troppo caldo e 

 si vegghino avvizzire, s' adacquiuo con buona 

 acqua di fonte. Et appiccando un pesce morto 

 all' arbore, tutte le formiche concorreranno ; si 

 scacciano ancora con 1' abbruciarne una parte. 

 I viscioli romaneschi e di Roncigiione come 

 tutti altri pruovano bene nelle vigne, et in sui 

 ciriegi capitozzati vi stanno in su le viti volen- 

 tieri a spandere i suoi frutti e con esso loro 

 desiderano d' essere zappate e lavorate. Le 

 ciriege si mantengono buona pezza cogliendole 

 presso a mature avanti il levar del sole, e ripo- 

 nendole in un vaso invetriato turato bene, che 

 vi s' infonda mele che inagrisca a suolo di 

 satureia; e seccate al sole bastano per tutto 

 r anno, poste a seccar maturissime ; e non vo- 

 lendo nel sole, a tiepido forno. Nelle cantine 

 di tufo })rofondissime si conservano, chiusevi, 

 lungo tempo. Le duracine sono più atte a 

 bastare, e quivi et altrove, dell' altre; fanno 

 bonissimo gelo e cotognata con il zucchero. 

 Fu il ciriegio di Ponto, da un castello chia- 

 mato Cerasute, jjer mano di Lucullo traspor- 

 tato in Italia dopo la guerra mitridatica; onde 

 cerase furono dette. Delle nuirasche si fa vino, 

 cavate rosse, spremute al torchio, passandole 

 per stamegna, rischiarato, beendolo presto. 



Il Costolo nasce quasi per tutte le selve e 

 salvatichi luoghi, come di sopra si disse, sotto 

 nome di aborniello, orno dagli antichi ; vi 

 vivono sopra le viti volentieri, per aver le 

 foglie rade et i rami a palchi con i nodi uguali, 

 sodo e forte. 



