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calcidici ne son di tre volte. È lecito adesso 

 considerare tutte le sopraddette razze de' fichi, 

 e configurandogli con quelli dei nostri tempi, 

 co '1 cognoscimento delle qualità natura e 

 forma loro, farne conguaglianza con (juesti ; 

 tra i quali avianio principalmente i brugiotti, 

 quali dicono essere stati condotti da un castello 

 di Francia nomato Brugiossor ; seguono in 

 bontà e gentilezza di sapore e grandezza ben 

 fatta i fichi gentili di Napoli prinuiticci et i 

 fichi fiori napoletani che ne fanno due volte, 

 primaticci et a mezzo tempo, detti da, altri 

 indottati. Sono appresso i fichi sampieri grossi 

 e dei minori, ambidue primaticci e che ne 

 maturano dei secondi ; cosi fanno i fioroni 

 bianchi e neri primaticci, come i neri grossi 

 lunghi che ne fanno tre volte ; gli albi ancor 

 essi fanno i lor primi grossi, poi gli ordinarli 

 buoni a seccarsi ; i lazzeri, ceseni, ribaldi, lar- 

 daiuoli o lardelli, delicatissimi e secchi e freschi. 

 Sono i fichi poponi che hanno la gonnella alla 

 divisa distinti con verghe verdi, essi bianchi 

 detti turchi, (^ome che venissero di Costanti- 

 nopoli; i pizzelluti amati come i ri])aldi dai 

 Genovesi, rosselli co '1 picciuolo lungo, rossetti 

 co '1 corto, corsi piccolissimi ma buoni, mar- 

 sigliesi i^iccoli e di pianta e di frutto, zuc- 

 cherini dolci, corbi o corbini o coi-l)oli, di 

 Madonna, montelioni, pisani, castagnuoli sapo- 

 riti e serotini, e più quelli di Scio che matu- 

 rano dopo i sammartini, pagnottari che sono 

 grossissimi, Intontoni neri, datteri che sono 

 eccellentissimi e secchi riescono dei maggiori, 

 perché ancor essi son freschi assai grossi e 



