maugiarsi che non i limoni di qual si sieno 

 sorte. Ricercano la custodia e 1 governo in 

 tutto e per tutto degli aranci e limoni. E le 

 lumie spatafore, cosi dette da una casata di 

 nobili di Palermo, detti Spatafori, che i primi 

 le addussero di Spagna in quel paese, sono 

 gentilissimo agrume, e vuole anch' esso la dili- 

 genza dell' arancio ; e come ancora 



il Limone; ma questo teme più di tutti 

 gli altri il freddo, come jìianta pivi delicata e 

 più gentile di tutti gii altri agrumi. S' innesta 

 in sé stesso o in su l' arancio, in su '1 cedro, et 

 in su questo migliora assai. Vuole essere procu- 

 rato e governato come 1' arancio. 



Il Limoncello non fa molto grande arbore, 

 et i frutti poco più che noci, allegati, di sottil 

 buccia non buona, d' agro più acuto, piccante 

 e forte di qual si vogii agrume ordinario. Teme 

 assai più il freddo, come pianta più delicata e 

 gentile. Chiamansi limoncelli di Napoli e questi 

 sono i più eccellenti. Si procurano come i limoni 

 e nei vasi fan buona pruova, e massime anne- 

 standosi in su r arancio, che si fortifica la pianta 

 contro al freddo et a dare assai più frutto. 



I limoncelli accannellati dicono non esser 

 frutto d' artifizii, ma naturali, e veramente la 

 lor buccia masticata fa sapore che par mesco- 

 lato con r odore e gusto della cannella, e sono 

 di grandezza tra '1 limoncello e 1 limone ordi- 

 nario ; et annestato in su questo megiiora e si 

 conserva assai più. È pianta peculiare d' Amalfi 

 e della sua costa. Nasce bene di seme e profitta 



