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 frutto. Le mele rose, e le teste che in Francia 

 sono dette cappendue, del color di loto, e le 

 paradise ancora di tutte V altre pili, come che 

 ne sia allignata copia in Glermania, e delle 

 destilene, et appresso gli Ubii delle postellane, 

 fanno resistenza al freddo, si come elle matu- 

 rano tardi, e si conservan quasi insino all' altre. 

 Quelli che ne fanno due volte 1' anno degene- 

 rano nella loro specie, et è di mestiero di rin- 

 setarli e sono facili, come anche li altri, a pro- 

 durre il frutto per venti, per nebbie o troppe 

 pioggie. Imperò, se bene acconciamente frutti- 

 ficano nei piani, nei poggi e luoghi rilevati 

 son meno inferme e più liete piante; quando 

 innebbia, rendono meno frutto e nella mezzana 

 età sono del tutto fertili et abbondanti. Delle 

 mele dell' estate gii arbori più acconciamente 

 producono piantati di febbraio, le vernareccie 

 dopo che sieno cessate le pioggie, e massima- 

 mente in quei luoghi dove non sia natural- 

 mente troppa umidezza, amando la terra sempre 

 grassa e soffice ('). Ama d' esser annaffiato di 

 quando in quando, sin che vogli mettere. Se 

 vuoi che mantenga i fiHitti assai, levagli i 

 rimettiticci da pie e pongli al calcio presso a 

 terra un mezzo braccio un cerchio di piombo 

 che vi vadi serrato ; e (piando cominciano a 

 mettere innanzi le mele, levaglielo ; e ogni 

 anno gii farai il medesimo. Col fiele del ra- 

 marro ugnendogli il gambo non si ^^^^trefa- 

 ranno, né sentiranno offesa dai vermini, strofi- 

 nando con fiele di toro le sue radici; e se pur 



(') pitUa, scritto sopra soffice?. 



