481 

 da Susa castello agii ultiiiii confini di qua 

 d' Italia, che bastano da per loro un anno 

 intero, e le paradise dette dagli antichi petilie, 

 per quelli che se ne rintraccia il riscontro, 

 le appiuole e le appiolone, le capendue di 

 Francia, in Italia calamele, vini girne, cala- 

 manne, altri boccaprevete, porporine, rubel- 

 liane, sanguigne o rosse, che sono facilmente 

 le mele francesche addotte dalla medesima 

 Francia, pomi mirabili in Toscana, liierosoli- 

 mitani ; i Liguri lungo '1 Po gii dicono balsa- 

 mini insieme con le piante, perciocché i suoi 

 })omi ripieni d' olio, tenuti al sole per alquanti 

 dì, di poi con fango o terra ricoperti sinché 

 marcischino, hanno vigore di balsamo a saldare 

 le ferite ; e le mele dolci che non maturano 

 mai affatto e si mangiano primaticcie con le 

 mele nane, che maturano le prime ; le zucche- 

 rine cosi dette dal sapor dolce, e le teste dette 

 ancor roggie, tonde e lunghe. E in Batavia 

 jdcune mele si fanno di sorte che durano più 

 (V un anno e talora tre. In Inghilterra sono 

 grossissime ; e di questa qualità molte altre 

 sorte, di nome secondo i paesi. 



Rimostrano le mele d' essersi condotte alla 

 loro intera maturezza, quando, avendole partite 

 per mezzo, si ritruovano morati e neri i lor 

 semi ; e le rose, le paradise e le teste e le 

 appiuole sono l' ultime a maturarsi, e se si 

 possi lasciar loro avere una brinata, si come 

 alle pere cotogne, saranno più stagionate e 

 basteranno quel più. Queste sorti sono di 

 inverno e si cogliono con mano senza sbatterle 

 o farle cascare in terra ; V altre sorti si cogliono 



31 



