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 1' averai seccata e che i frutti crescono a furia, 

 aprila, affinché vi possi ricever dentro il pomo. 

 Serra poi quella forma di terra e legala forte 

 con spago e vimini. Cosi egli andrà riempiendo 

 quei vani, circondando ai sodi, e rappresenterà 

 il cavo del getto. Questa pruova si può speri- 

 mentare alle frutte dette, ma più che più alle 

 zucche. 



Il Moro è di tre fatte : una sorte fa i frutti 

 bianchi, un' altra neri e di quelli ]jiù grossi 

 assai, la terza neri pendenti in rossigno e della 

 grandezza e qualità dei bianchi, venuti di Gra- 

 nata e di Spagna; e la foglia di quelli neri è 

 più grossa e differente in grossezza, ruvidezza 

 e fazione, diversa da quella di questi due, i 

 quali r hanno del tutto somigliante V uno del- 

 l' altro. E tutti tre sono tenuti arbori savii, 

 poiché non spuntano mai fuori (chiaro indizio 

 di ciò) che passato il freddo, e poi tanto presto 

 lo fanno, che in una notte danno fuori le messe 

 tutte in un tratto e con un brulichio che si 

 sente, tanto sono poi in mettere solleciti. Di 

 queste tre sorte il nero che ha i frutti né mag- 

 giori né minori del bianco, per i bachi della 

 seta è il migliore degli altri, quando son pic- 

 coli; per i grandi il moro nero che fa i frutti 

 più grossi d' ambedue è migliore, per far poi 

 la seta più soda e più forte; benché è meglio 

 finir di dar loro quella sorte di foglia con che 

 si è cominciato da prima, senza mutar loro in 

 alcun modo sorte. Ciascheduno di questi ama 

 il paese caldo e temperato, e nell' assai freddo 

 non pruova, o se pur alcuna sorte v' alligna, è 



