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 ordinariamente ; e sia l' anno di marzo ; e l' anno 

 di i)0Ì fagli fare al piede una gran buca, scal- 

 zandolo bene da tutte le bande, e lo farai 

 traboccare in detta fossa; et operisi di ma- 

 niera che e' non si spicchi affatto dalla terra; 

 e le sue vermene che gi' a\'erà messe in quel- 

 r anno ( non essendo arbore alcuno che facci 

 maggior messe di questo per anno, né che 

 cresca più presto accanto a lui del sicomoro) 

 falle distendere a uso di propaggine in foggia 

 d' una stella, ricoprendole di mano in mano, 

 rincalzandole e mettendole sotto bene. Cosi 

 averai belle barbate sicure, le quali dopo due 

 anni che le sieno state sotterrate, traspian- 

 terai con la regola detta a dove hanno a stare, 

 cavandoo'li con tutte le sue l^arbe all' ottobre 

 o novembre, avvertendo a non gii piantare 

 sopra le gore dei mulini o lati paludosi o sopra 

 vivai di pesci, perché la foglia mucidisce et 

 ammazza i bachi e non ha condizione, ma si 

 bene in lati aperti, solatìi, caldi, grassi et 

 umidi. Ancora, si può scapezzare a capitozza 

 alto da terra, e fatto capolevare in una fossa, 

 spartirgli di qua e di là tirando le vette delle 

 vermene messe fuor del terreno, e ricoprire il 

 gambo e loro nella fossa, cosi cavando barbate. 

 Quanto al potare, i mori non vogliono essere 

 troppo tocchi e massime all' ottoìjre rispetto ai 

 freddi; a tempo nuovo un poco più, e quando 

 gii scapezzi, il medesimo si può fare alle vetrici, 

 saliconi e salci, arbori contadini: ma questi 

 fanno ai marzo come gii arbori. È ben fatto 

 ad ogni moro piantare la sua vite e sia per lo 

 più di raveruschio o sangiogheto. Ricevono i 



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