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mori in loro per annesto di foro le viti et i 

 fichi, di cannello o a occhio. Se s' annesterà 

 una marza di cedro o di pero in un moro nero, 

 s' averanno i frutti rossi. Cosi vennero le mele 

 rodiotte, scrivono i Greci. S' inseta nel persico, 

 s' attacca nell' olmo, ma in questo j^erde, dice 

 Palladio ; s' attacca nel castagno, nel faggio, nel 

 platano; e nel pioppo che sia bianco insetando 

 i mori neri, diventeranno bianchi. Ma i mori 

 insetati in lor medesimi megiiorano sempre, 

 e massime i seminati, altramente tralignano. 

 S' attaccano i mori vicendevolmente nei neri. 

 E tutti i semi d' ogni sorte moro seminati in 

 carriuole piene di buon terriccio che si cavino 

 la notte fuori alla rugiada e '1 dì si tenghino 

 dentro al coperto o in lato dove non batta 

 sole, nasceranno come tutte altre semente simili 

 al maggio anzi che d' aprile, aiutando il caldo, 

 e annaffiando, a nascer tutti i semi. Le more 

 colte mature si serbano per qualche j^oco di 

 dotta di tenq)0 in un vaso di vetro ne '1 lor 

 vino, il quale si fa spremendole un po' rasciutte 

 al sole e passandolo per stamegna; e questo 

 anco, lasciatolo schiarire, a bere non è insuave, 

 si come le more di grazioso sapor dolce. È 

 cibo che presto si corrompe, perciò vuole essere 

 mangiato da stomachi netti la prima cosa. Le 

 more secche anch' esse non sono cattive : e tutte 

 sono oltre a modo lassative, né troppo amiche 

 allo stomaco. 



Il Nespolo non è frutto di molta condi- 

 zione, ma per restar solo fra gli ultimi a ma- 

 turarsi si dee apprezzare, e massime che è gran- 



