lor nocimento. Le più sono le statereccie et 

 appresso a queste le vernie, che si cogliono al 

 principio del freddo, e co '1 freddo in su la 

 paglia maturano. Non sono inferiori di bontà 

 ad alcune le carote, cosi dette perché tagliate 

 referiscono il colore traversato sanguigno delle 

 carote; et è openione anche che le si possino 

 cosi far nascere con l' industria dell' artifizio, 

 mettendo i noccioli un poco annnaccati, si che 

 r anima non patisca, o involti in carta bagnata 

 o in sottil bambagino molle nelle carote spar- 

 tite e poi racchiuse, sotterrandoli: e fuor di 

 questo, pestando di molte carote e cavato il 

 sugo d' esse, et in questo avendo tenuto il 

 nocciolo a macerare per parecchi dì, o vero 

 adacquando con esso il nocciolo fitto e piantato 

 nelle carote, riceveranno ancora in sé sapore 

 et odore diverso (oltre a che ne sono delle 

 moscadelle odorate di lor natura) acconcian- 

 dole come si disse della vite. Scrivono che in 

 Rodi solamente fioriscono i peschi, né vi con- 

 ducono il frutto, per causa dell' aere e terreno 

 che non si confà loro, imperciocché egli amano 

 r aere ben caldo si, ma accompagnato co '1 

 terreno arenoso et umido e leggieri; che nel 

 freddo e ventoso, se non difesi da muri o altri 

 ripari, non fanno né vivono quanto in quelli. 

 Fu fatta dagli antichi menzione di quella sorte 

 pesche, rodicine o duracine precoci, pesche 

 armenice, che sono le albercocche. Oggi si sti- 

 mano quelle a chi si spicca 1' ossq. E cosi delle 

 duracine come di queste ne sono delle sbian- 

 cate, delle gialle e delle cotognine, dette coto- 

 gne, che sono le proprie di Napoli cosi dette; 



