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il legname, come se ne vede una alla Spinu- 

 cola, che ha sollevato da terra uno stanzone 

 in foggia d' nn tempio, con un andare attorno 

 che si regge e cammina sopra i suoi rami, 

 del signor Gaetani in quello di Pisa, et altre 

 altrove. Scrivono che Alessandro Magno con- 

 salvava la neve nelle fosse sotto terra tra i 

 rami della quercia ; ma il vero modo è [d' aver] 

 fatta una grande stanza quadra con grosse 

 mure verso tramontana, che vadi sotterra 

 quattro o cinque braccia, il resto sopra con 

 tetto che chiugghi per tutto; in questa si fa, 

 di vimini di castagno o di rdmi intessuti di 

 quercia, un tessuto di graticcio, che come una 

 guglia a rovescio [stia] appoggiato alle mura 

 con pali che pontano; quivi dentro si porta la 

 neve quando la non è ghiacciata e vi si pesta 

 con le mazzeranghe, e ri})ulita e stivata bene 

 vi si conserva all' estate. In qualunque 02)era 

 ancora che la quercia si sia allogata sotto terra 

 in luogo umido, si come viva vi vive, vivendo 

 vita infinita, non suggetta a ingiuria di mali, 

 fuor che per la vecchiaia diventar cavernosa, 

 al che sovvenendo col tagliare, levando il cat- 

 tivo et aprendo '1 legname a dargli sfogo, si 

 nutrisce e mantiene per la corteccia. Ristrignesi 

 la quercia e si riserra, non mai seccando bene 

 che dopo lungo numero d' anni. Desidera anzi 

 che no aere caldo, nel temperato fa bene, ma 

 non si grande, nei paesi oltre a modo freddi 

 non fa cosi bene et i frutti ancor cattivi, se 

 ben anco si comporta non pur nel freddo ma 

 nel freddissimo, come nell' Alpi. Vengono meglio 

 in terreni leggieri et arenosi che nei grassi e 



