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più pruovano che nei caldi e temperati, e seni- 

 jire in terreni grassi; e ])inttost() in lati alti 

 delle valli o nei monti, (piali ])in ama, die nei 

 bassi d' essi o j)iani, nei qnali rare volte frutti- 

 fica bene. Nascono nei boschi da per loro e fra 

 le salvatiche piante producono i lor frutti di 

 più virtù e maggior sapore (/), amando le alture 

 delle selve, quali più ama e vi vien più vivace : 

 e gli umidi ancora non disama, })iuttosto freddi 

 che caldi, e nei i)iani di questa qualità crescono 

 e si fanno grandi a maraviglia, ma vi fruttifi- 

 cano poco o niente. Il sorbo ^^erde le foglie 

 tutte a un tratto, crescendo lor sotto il pic- 

 ciuolo quando cominciano a muovere a tempo 

 nuovo. Affermasi nei luoghi caldi il sorbo diven- 

 tare sterile, noiandolo il troppo. Sono alcune 

 sorte di sorbe di figura e di forma aovata, più 

 dolci e odorate di tutte le altre, che prendono 

 il color rossigno, cascando da per loro avanti 

 che maturino; e quando si veggono cominciare 

 a far ciò, allora s' hanno a cogliere ad una ad 

 una senza sbatterle, perché elle hanno per na- 

 tura di non maturare in sul sorbo ; ma quando 

 elle sono vicine a poter pigliare la maturità, 

 cascano da per loro, che è segnale espresso di 

 voler maturare aff'atto, il che fanno distese, e 

 non ammontate perché inacidiscono, sopra la 

 paglia trita e massime coperte di sopra con la 

 medesima, in stanza asciutta volta a mezzo 

 giorno, e jierché le bastino un poco più a man- 



(I) È scritto fra le linee di questo brano: « Et in su le lor 

 radici, o scoperte o poco sotto terrn, mettono jiianticelle molli e 

 spesse, buone a traspiantarsi ». 



