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insetarvegii sin sotto terra; e dice Teofrasto 

 che se si pongono i piantini dei sambuchi fra 

 le pietre, che piglieranno meglio che sotto 

 terra, e per questo è bene di porgli cosi freschi 

 o con pietre minute a basso. S' hanno a tra- 

 spiantare dai tre fino ai cinque anni (e quelli 

 dei sambuchi si possono traspiantare e poi inse- 

 tare) et ancora innanzi; e sempre resti scoperto 

 il luogo dell' inseto, o a marza o a bucciuolo 

 o a scudetto; ma è meglio insetare in sam- 

 buchi a dove sono, e di poi afferrati sbarbargli 

 e trapiantargli, con far andar sotto terra 1' in- 

 nestatura. 



Poi che r autore spagnuolo scrive questa 

 cosa dei sambuchi, la quale non ha altra con- 

 formità se non che '1 sambuco ha vita quanto 

 r ulivo o d' avvantaggio, porrò appresso quello 

 che io truovo scritto dagli antichi, di che fa 

 memoria Pausania, raccontando in un certo 

 tempio essere stato un arbore, dalla cui radice 

 nasceva insiememente un ulivo et un leccio; 

 e poco men di questo è che 1' ulivo ha gran 

 conformità con la vite, la quale forata a terra 

 con la trivella gallica, vi si cacci dentro un 

 ramo d' ulivo che vi s' appicchi et incorpo- 

 rato facendo frutto, renda saj^ore d' uva et 

 uliva, frutto da' Greci chiamato heliostasilos ; 

 di poi trapiantando i magliuoli di questa vite 

 che non faccino ancora uva e 1' abbino a fare, 

 trapiantati ratterranno nei frutti il sapore dei 

 suoi progenitori. Come si sia (perché non mi 

 pare che la sia cosa da poter essere cosi a 

 grado, che abbi a essere molto a cuore il voler 

 provarlo) se le piante degli ulivi o cavate dal 



