Inhaltsverzeichnis. VII 



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a) Prüfung des Grades der Proteinverdauung 78 



b) Prüfung des Grades der Kohlehydratverdauung 78 



c) Prüfung des Grades der Fettspaltung 78 



5. Schätzung des Schleimgehaltes 78 



6. Nachweis der Anwesenheit nur ausnahmsweise im Magen- 



inhalte vorhandener Stoffe oder Sekrete 79 



a) Blut 79 



bj Galle 80 



c) Pankreas- und Darmsaft 80 



d) Urobilin 81 



e) Tryptophan 82 



/; Indol 82 



g) Schwefelwasserstoff ■ 83 



hJGsise 83 



i) Alkaloide, Glykoside und andere fremde Stoffe 83 



Die Methodik der refraktometrischen Untersuchung in der Biologie. Bearbeitet 



von Dr. med. Emil Reiss. Frankfurt a. M 84—119 



A. Benutzung der Refraktometer 85 



1. Das Refraktometer nach Abbe mit heizbaren Prismen 85 



2. Das Milchfettrefraktometer nach Wollny 87 



3. Das Eintauchrefraktometer nach Pulfrich 90 



B. Methoden der biologischen Anwendung 95 



1. Blut 95 



a) Blutserum 95 



bj Fibrinogenbestimmung 101 



c) Bestimmung des Blutkörperchenvolumens 102 



2. Ex- und Transsudate 102 



3. Zerebrospinalflüssigkeit 104 



4. Harn 104 



5. Mageninhalt 108 



6. Milch 113 



a) Fettbestimmung 113 



b) Prüfung der blauen Lösung der Milch 114 



c) Prüfung des Milchserums 115 



d) Bestimmung des Milchzuckers 115 



7. Wirkung von Fermenten, Bakterien und Ähnliches 116 



8. Weitere Anwendungsbietc 119 



Methodik der Beschleunigung der Samenkeimung, des Wachstums von 

 Keimpflanzen und des Treibens. Bearbeitet von Prof. Dr. Viktor Gräfe, 

 Wien 120—164 



Ankeimen 120 



Lichteinfluß 120 



Einfluß der Lichtfarbe 121 



