Die Methodik der refraktometrischen Untersiicliimg 



in der Biologie. 



Von Emil Reiss, Frankfurt a. M. 



Inhalt: A. Benutzung der Refraktometer: 1. Das Refraktometer nach Abbe mit 

 heizbaren Prismen. 2. Das Milchfettrefraktometer nach Wollny. 3. Das Eintauchrefrakto- 

 meter nach Pulfrich. — B. Methoden der biologischen Anwendung: 1. Blut: a) Blut- 

 serum, b) Fibrinogenbestimmung, c) Bestimmung des Blutkörperchenvolumens. 2. Ex- 

 und Transsudate. 3. Zerebrospinalflüssigkeit. 4. Harn. 5. Mageninhalt. 6. Milch : a) Fett- 

 bestimmung, b) Prüfung der blauen Lösung der Milch, c) Prüfung des Milchserums, 

 d) Bestimmung des Milchzuckers. 7. Wirkung von Fermenten, Bakterien und ähnliches. 

 8. Weitere Anwendungsgebiete. 



Die physikalischen Grundlagen und die allgemeine Methodik der 

 refraktometrischen Untersuchungen sind bereits im I. Bd. dieses Hand- 

 buches von Biehringer in ausführlicher und klarer Weise besprochen 

 worden. 



Bei biologischen Untersuchungen ist man vielfach darauf angewiesen, 

 mit geringen Flüssigkeitsmengen zu arbeiten. Es empfiehlt sich daher nur 

 solche Refraktometer anzuschaffen, welche die Untersuchung an einem ein- 

 zigen Flüssigkeitstropfen ermöglichen. Dieser Forderung entsprechen das 

 Refraktometer nach Ahb(' mit heizbaren Prismen , das Milchfettrefrakto- 

 meter und das Eintauchrefraktometer nach Pulfrich. Diese Apparate ge- 

 nügen auch bezüglich der Feinheit der Ablesung für die meisten biologi- 

 schen Zwecke. Das Differenzrefraktometer ist noch genauer, bedarf aber 

 größerer Flüssigkeitsmengen zur Untersuchung. Auf einem anderen Prinzip 

 als die bisher genannten Apparate ist das neue Flüssigkeitsinterferometer 

 aufgebaut, dessen Genauigkeit 50 — TOmal so groß ist wie die des Eintauch- 

 refraktometers. Eine Benutzung dieses Apparates zu besonderen biologischen 

 Zwecken ist sehr wohl möglich, bisher jedoch in der Literatur noch nicht mit- 

 geteilt; es wird daher hier auf die Benutzung dieses neuesten Apparates nicht 

 eingegangen. (Näheres findet man bei F. Löwe, Annalen d. Hydrographie etc., 

 1912, Heft VI, S. äOaff. und Marc, Chemiker-Zeitung, 1912, Nr. 58, S. 537.) 

 Sämtliche genannten Refraktometer werden" von der Firma Zeiss in Jena 

 hergestellt. Die genaue Beschreibung der Apparate siehe bei Biehringer (1. c.) 

 und in den Katalogen von Zeiss. 



Im folgenden sei an Hand von Abbildungen eine Gebrauchsanweisung 

 der drei erstgenannten, für biologische Zwecke zurzeit vorwiegend in Frage 

 kommenden Refraktometer und eine Beschreibung der besonderen biologi- 

 schen Methoden gegeben: 



