Ergänzungen zur „Allgemeinen chemischen Laboratoriumstechnik". 325 



a) Ausschütteln im Scheidetrichter (vgl. S. 175—178). 

 a) Löstd/gsiiiittel. 



Als Extraktionsmittel verwendet man bekanntlich meistens leicht 

 flüchtige Flüssigkeiten, wie z. B. Äther, und erhält dann das Extraktions- 

 gut im Rückstand beim Abdestillieren der Lösung. In manchen Fällen je- 

 , doch , wenn es sich um die Gewinnung sehr leicht flüchtiger Stoffe . z. B. 

 ätherischer Öle, handelt, empfiehlt es sich, umgekehrt zu verfahren: man 

 wendet ein sehr schwer flüchtiges Lösungsmittel an, z.B. Olivenöl, und 

 erhält dann bei der folgenden Aufarbeitung der Lösung den gesuchten 

 Körper im \'orlauf des Destillates, während das Solvens quantitativ im 

 Fraktionierkolben zurückbleibt (vgl. darüber dieses Handb., Bd. II, S. 991). 

 Der springende Punkt bei der Wahl des Extraktionsmittels ist eben nur, 

 daß dieses einen wesentlich anderen — höheren oder niedrigeren — Dampf- 

 druck aufweist als der zu extrahierende Stoff. 



An Stelle von Äther ist ferner für manche Extraktionen, z. B. von 

 Lezithin aus Eigelb, häufig ein Gemisch von Alkohol und Äther vorzu- 

 ziehen. 1) Jedoch ist hierbei zu beachten, daß Alkohol auf starke organische 

 Säuren veresternd (vgl. Bd. IV, S. 1457) und auf manche Phenole ver- 

 äthernd (vgl. Bd. IV, S. 1332) wirken kann. 



Die Eigenschaft des Äthers, Salz- und Salpetersäure zu lösen, ist bei 

 Extraktionen mit Äther stets im Auge zu behalten. Die geringen Mengen, 

 die von diesen Säuren mit in den ätherischen Auszug übergehen, können 

 gelegentlich beim Eindampfen sehr nachteilig auf das Extrakt wirken. 

 Über eine lockere Verbindung zwischen Äther und Salpetersäure siehe 

 weiter unten (S. 361). 



In der Technik benutzt man häufig statt des Äthers den billigeren 

 Petroläther als Ausschüttelungsmittel. Bei der Milchfettbestimmung 

 nach Gottlieb-Röse wird zum Ausschütteln des Fettes eine Mischung von 

 Äther und Petroläther angewendet.-) 



Um Holzmasse von ihren harzigen Bestandteilen zu befreien, extrahiert 

 man nach Bashlin^) am besten mit einem Gemisch aus Terpentin und 

 Benzin in der Wärme. 



An Stelle des leicht entzündlichen Benzins verwendet man häufig 

 besser, wie es z.B. in der Ceresinindustrie geschieht*), das nicht feuer- 

 gefährliche Trichlor-äthylen (genannt ..Tri"j und an Stelle des ebenfalls 

 ziemlich leicht entzündlichen Benzols, Toluols oder dgl. Tetra chlor- 



*) Siehe z. B. B. Cohn, Über das Vorkommen von Lezithin im Wein. (hem.-Zeitg. 

 Bd. 37, S. 985 (1913). 



-) Vgl. z.B.: E. Bieter, 'S euer Apparat zur Milchfettbestimmung nach Gottlieh- 

 Röse, Chem.-Zeitg. Bd. 30, 531 (190H). 



=•) W. M. Bashlin , Extraktion von Harzen und anderen Xel)enprodukten aus 

 Holz. V. St. Amer. Pat.: Chem.-Zeitg. Bd. 37, Rep. S. 523 (1918). 



*) B. Lach, Über den Stand der Ceresinindustrie. Chem.-Zeitg. Bd. 37, S. 573 

 (1913). 



