Ergänzungen zur „Allgemeinen chemischen Lahoratoriumstechnik'". 351 



Bezüglich der Extraktionsapparate von Record'^), ÄiUd und Pickles^), 

 Eözseni/i^), Wilson*), Präger'^), Roberts^), Walter und Goodrich"') sei 

 auf die Originalarbeiten verwiesen. 



Geschichtlich ist zur Entwicklung der Fettextraktion zu bemerken, 

 daß gegenwärtig die Tendenz auf die Verwendung höherer Tempera- 

 turen und stärkerer Drucke gerichtet ist.») 



Über den Betrieb von Extraktionsapparaten mit elektrischer Glüh- 

 lampenheizung nach Thörner-v. d. Heide siehe Bd. I, S. 62 und Fig. 128, 

 S. 64, ferner Bd. VI, S. 745, Fig. 306. 



Zur Dichtung von Korken an Extraktionsapparaten kann man eine 

 starke Zuckerlösung benutzen. Zucker löst sich nicht in den organischen 

 Lösungsmitteln (Äther, Petroläther oder dgl.), läßt sich leicht wieder ab- 

 waschen, macht den Kork nicht spröde und brüchig und trocknet nicht 

 unter Rissigwerden ein. — Aus der Korksubstanz selbst isoKerten Scurti und 

 Tommasi^) einige in Äther lösliche Fettsäuren. 



Auf die neuen von R. Willstättcr geschaffenen Methoden der Ex- 

 traktion, wie sie sich in der Chlorophyllchemie so glänzend bewährt 

 haben , näher einzugehen , würde hier zu weit führen. Es sei auf die 

 Originalarbeiten verwiesen, i") 



4. Umkristallisieren (vgl. Bd. I, S. 185—197). 



Es sei zunächst daran erinnert , daß die Umkristallisation als Reini- 

 gungsmethode in manchen Fällen völlig versagt. So können bekanntlich 



*) Fr. Record, Ein Apparat für gleichzeitige Extraktion und Filtration. Chem. 

 News. Vol. 97, p. 280 (1908); Chem.-Zeitg. Bd. 32, Rep. S. 441 (1908). 



"■) S. M. J. ÄuM und S. S. PickUs , Extraktionsapparat für Pflanzenprodukte usw. 

 Chem. News. Yol. 99, p. 242 (1909); Chem.-Zeitg. Bd. 33, Rep. S. 305 (19091 



*) J. Eözsenyi, Ein modifizierter Extraktionsapparat. Vegyeszeti Lapok Budapest 

 1911, Nr. 1; Chem.-Zeitg. Bd. 35. Rep. S. 93 (1911). 



*) L. F. Wilson, Extraktiousapparat. Journ. Soc. Chem. Ind. Vol. 31, p. 97 (1912); 

 Chem.-Zeitg. Bd. 36, Rep. S. 853 (1912). 



5) A. Frayer, Extraktionsapparat. Zeitschr. öffentl. Chem. Bd. 15. S. 396 (1909); 

 Chem.-Zeitg. Bd. 33, Rep. S. 593 (1909). 



^) N. Boberts, Extraktionsapparat. Amer. Chem. Journ. Vol. 43, p. 418 (1910); 

 Chem.-Zeitg. Bd. 34, Rep. S. 377 (1910). 



') H.L. Walterimd Chs. E. Goodrich, Fettextraktionsapparat. V. St. Amer. Patent: 

 Chem.-Zeitg. Bd. 36. Rep. S. 193 (1912). 



*) W. M. BootJi, Die Extraktion der Fette und Öle vom kommerziellen Stand- 

 punkte. Chem.-Zeitg. Bd. 35, S. 99 (1910). 



") F. Scurti und G. Tommasi, Über die Bildung des Fettes im Kork und die 

 Fellonsäure von Kügler. Chem.-Zeitg. Bd. 37, S. 907 (1913). — Vgl. auch: J. Herzog, 

 Über Äther pro narcosi. Apoth.-Zeitg. Bd. 29, 8.68(1914); Chem.-Zentralbl. 1914 

 Bd. I. S. 806. — K. Feist, Dasselbe, ebenda Bd. 25, S. 104 (1910); Chem.-Zentralbl. 

 1910, Bd. I, S. 1166. 



'") Eine Übersicht über diese Arbeiten und eine Zusammenstellung der Literatur 

 gab E. W. Mayer. Chem.-Zeitg. Bd. 35, S. 1341, 1354 und 1364 (1911). — Vgl. auch : 

 R. Willstätter, Über Chlorophyll. Chem.-Zeitg. Bd. 37, S. 1131 (1913). — R. Willstätter 

 und Ä. Stoll, Untersuchungen über Chlorophyll. Berlin (Jul. Springer) 1913. 



