über mit dem Polarisationsapparat koml)inierte elek- 



triscli lieizbare Yorriclitimgen zur Ablesung und Be- 



obaclitung des Drehungsvermögens von Fltissigkeiten 



bei konstanter Temperatur. 



Von Emil Alxlerlialdeu, Halle a. S. 



Bei der Anwendimg der sogenannten optischen Methode läßt man 

 eine Fermente enthaltende Lösung- bei 37" auf ein optisch-aktives Substrat 

 oder auf einen Razemkörper einwirken, Das Gemisch wird im Polarisations- 

 rohr im Brutschrank aufbewahrt und nur zur Ablesung des Drehungsvermögens 

 daraus entfernt. Um zu verhindern, daß während der Dauer der Feststel- 

 lung der Drehung der Lösung diese sich stark abkühlt, habe ich Polari- 

 sationsrohre mit einem Wassermantel konstruieren lassen. Es läßt sich je- 

 doch auch durch diesen Wärmeschutz nicht vermeiden, daß bei im Ablesen 

 wenig Geübten infolge der langen Dauer der Ablesung eine starke Abküh- 

 lung des Piohres nebst Lihalt zustande kommt. Ich habe mich deshalb mit 

 der Firma Schrnidt ((• HaenscJi in Berlin in Verbindung gesetzt und mit 

 ihr eine Heizvorrichtung konstruiert, die sich ohne weiteres an jedem großen 

 Polarisationsapparat dieser Firma befestigen läßt. Fig 218 zeigt den am 

 Polarisationsapparat angebrachten Heizapparat. 



Die erwähnte Heizvorrichtung besteht aus einem elektrisch heizbaren 

 Metallgefäß Ä (Fig. 219 u. 220), das sich mit einem mit Bajonettverschluß 

 versehenen Deckel dicht abschließen läßt. Der Deckel enthält eine Öffnung 

 zur Durchführung und Befestigung eines Thermometers T. Ferner besitzt 

 er eine größere, durch einen besonderen Deckel D verschließbare Öffnung. 

 Durch diese kann man. ohne den großen Deckel abzunehmen, Polarisations- 

 rohre in den geheizten Raum bringen oder solche daraus entfernen. In 

 Fig. 219 sind der besseren Übersichtlichkeit wegen diese Öffnung D mid die 

 Öffnung für den Thermometer T vertauscht. Es ist vorteilhafter, den Haupt- 

 deckel so auf den Apparat aufzusetzen, daß die große Öffnung sich über 

 demjenigen Polarisationsrohr befindet, das sich in der zur Ablesung der 

 Drehung richtigen Stellung befindet (Rohr i?i in Fig. 219). Man kann in diesem 

 Falle das soeben eingesetzte Rohr sofort beobachten oder, falls sich z. B. 

 Trübungen zeigen, das Rohr ohne weiteres aus dem Raum entfernen, um 

 nachzusehen, worauf die Trübung beruht. 



Die Einrichtung der elektrischen Heizung erfordert keine besondere 

 Beschreibung. Sie ergibt sich aus den Fig. 219 u. 220. Der eingeschaltete 

 Widerstand W gestattet eine genaue Regulation und Abstufung der Tem- 



