Darstellung, Gewinnung, Nachweis u. Bestimmung d. höheren Kohlenhydrate, 29 



gewaschen und von den verschiedenen Verunreinigungen mechanisch mög- 

 lichst befreit. Nach dem Verschwinden der Chlorreaktion in den Wasch- 

 wässern werden die Mäntel in Alkohol eingelegt, nach 24 Stunden koliert, 

 unter 200 Atmosphären Druck ausgepreßt, wieder in Alkohol gelegt, das 

 Auspressen unter 250 Atmosphären Druck wiederholt und dann das Roh- 

 produkt bei 80—90° 3 Stunden lang getrocknet. Die fein zermahlene Masse 

 (45 #) wird jetzt mit l%iger Natronlauge (2200 cm 3 ) 2 Stunden auf 90° 

 erwärmt, dann bis zum Verschwinden der alkalischen Reaktion durch 

 Dekantieren ausgewaschen, nunmehr mit 2%iger Schwefelsäure (2200 cm 3 ) 

 2 Stunden auf 90° erwärmt, vollständig durch Dekantieren mit Wasser 

 ausgewaschen, darauf das Wasser durch Alkohol verdrängt und das Pro- 

 dukt nach scharfem Absaugen im Vakuumexsikkator über riiosphorpentoxyd 

 getrocknet. Ausbeute 19 #. 



Qualitativer Nachweis der Zellulose. 



Löslichkeit. Chemisch nicht veränderte Zellulose ist in den ge- 

 wöhnlichen Lösungsmitteln und in verdünnten Reagenzien unlöslich, da- 

 gegen löslich in Kupferoxydammoniak (Schweizers Reagens). Es wird be- 

 reitet durch Fällen einer mit Salmiak versetzten Kupfersulfatlösung mit 

 einem geringen Überschuß von Natronlauge und Lösen des sorgfältig ge- 

 wachsenen Niederschlages in konzentriertem Ammoniak. Sehr wirksame 

 Kupferoxydammoniaklösungen werden erhalten durch Lösen von oxydierten 

 Kupferabfällen in Ammoniak. Man verwendet dazu zweckmäßig 2 lange 

 Röhren, die unten ausgezogen und mit einem Hahn versehen sind, und die 

 man senkrecht in einem Stativ befestigt. Die Röhren werden mit sehr 

 dünn ausgewalztem Kupferband locker gefüllt. Die eine wird mit konzen- 

 triertem Ammoniak übergössen, in die andere Luft eingeleitet, um die 

 Oxydation des Kupfers zu beschleunigen. Nach Verlauf einer halben Stunde 

 läßt man die Lösun.ü abfließen und gießt sie in die andere Röhre und 

 läßt stehen. Unterdessen leitet man Luft in die leere Röhre ein. Kühlt 

 man während der Behandlung mit Ammoniak die Masse, so geht mehr 

 Kupfer in Lösung. 



Das Lösungsvermögen des Schweiz ersehen Reagens wechselt sehr 

 nach der Beschaffenheit und der Vorbehandlung der Zellulose. Man erhält 

 ohne Schwierigkeit ohne Vorbehandlung der Zellulose 4 — 5%ige Lösungen, 

 nach Vorbehandlung mit 3°/ iger Soda oder 5%iger Ätznatronlösung viel 

 stärkere, 8— lO%ige Zelluloselösungen. 



Die Abscheidung der Zellulose aus ihren Kupferoxydammoniaklösungen 

 kann geschehen durch Säuren, Alkalien und Salze. Die Lösung zersetzt 

 sich auch durch längeres Stehen in lose verschlossenen Gefäßen, wenn das 

 Ammoniak entweichen kann. Dabei fällt außer Zellulose Kupferhydroxyd 

 aus. Die Lösungen werden ferner gefällt durch entwässernde Agenzien, 

 Alkohol, außerdem Salze und Zucker. 



