Darstellung, Gewinnung, Nachweis u. Bestimmung d. höheren Kohlenhydrate. 37 



Dieselbe Oktaazetylverbindung kann durch Behandlung der Azeto- 

 halogenverbindungen der Zellobiose mit Silberazetat in essigsaurer Lösung 

 erhalten werden. 



Nachweis der reduzierenden Eigenschaften verschiedener 

 Zellulosearten. 



Man digeriert die zu prüfende Zellulose einige Sekunden mit einer 

 heißen alkalischen verdünnten Flavanthren-Hydrosulfitküpe. wäscht aus. ent- 

 wickelt den gelben Farbstoff durch Übergießen mit Hypochloritlösung oder 

 minutenlanges Liegen an der Luft und erhitzt die ausgewaschene Zellulose 



mit zirka —-Natronlauge zum Sieden. Je nach der Reduktionsfähigkeit der 



Faser geht dann ihre gelbe Farbe mehr oder weniger rasch wieder in das 

 Dunkelblau der Küpe über. Oxyzellulose wird fast augenblicklich dunkel- 

 blau, gewöhnlicher, nicht sorgfältig gebleichter Baumwollsatin oder Filtrier- 

 papier in weniger als 1 Minute, Verbandwatte oder sorgfältig gebleichter 

 Satin bedarf der mehrfachen Zeit. 1 ) 



Bestimmung der Kupferzahl. 2 ) 



Etwa 3 g der zu untersuchenden Zellulose werden möglichst zer- 

 kleinert, lufttrocken genau abgewogen und in einen sehr weithalsigen 

 ro-Literkolben eingebracht, dann mit 300 cm 3 siedendem, destilliertem 

 Wasser übergössen. Man schiebt jetzt den Kolben von unten über einen 

 Glaskühler mit Innenrohr und Rührachse. Bei der Apparatur müssen 

 Gummiteile gänzlich vermeidet werden. Es ist das wohl möglich, wenn man 

 die Kühlung der Wasserdämpfe durch einen in den weiten Kolbenhals ge- 

 hängten gläsernen Wasserkühler bewirkt. In der Achse des Kühlers be- 

 findet sich eine weite Glasröhre, durch welche sowohl die Rührachse hin- 

 durchgeht, als auch notwendige Zusätze, wie Fehlingsche Lösung, und 

 anderes durch einen Seitenarm eingegossen werden können. 3 ) Hängt 

 man den Kühler etwa mit Nickeldraht an einer Stativklammer auf, so 

 können Rührer und Kühler dauernd unverrückbar montiert bleiben, wäh- 

 rend man nur den Kolben nach unten zu entfernen hat. Diese Anordnung 

 hat den weiteren Vorteil, daß sehr gleichmäßige Rührung sogleich ohne 

 jede Einstellung von Klammern usw. erzielt wird. Der Kolben wird auf 

 einem großen Drahtnetz mit Pilzbrenner zu vollem Sieden unter mäßiger 

 Rührung erhitzt. Unterdessen hat man 50 cm 3 alkalische Seignettesalzlösung 

 zum Sieden erhitzt, in diese eine ebenfalls siedende (50 cm 3 ) Kupferlösung 



! ) R. Scholl, Ein Versuch zur Veranschaulichung der reduzierenden Eigen- 

 schaften von Zellulose. Berichte der Deutschen chemischen Gesellschaft. 44. 1312—1314 

 (1911). 



2 ) Carl G. Schwalbe, Die Bestimmung des Bleichgrades. Zeitschr. f. angew. Chemie. 

 23. 924-928 (1910). 



3 ) Eine solche Apparatur wird von der Firma Ehrhardt & Metzger Nachf. in 

 Darmstadt angefertigt. 



