Darstellung, Gewinnung, Nachweis u. Bestimmung d. höheren Kohlenhydrate. 59 



Vorbehandlung' mit ll*4%iger Natronlauge: viel dunkler und bläulicher als 

 bei 10%iger Natronlauge. 

 „ „ 13-3%iger Natronlauge: viel dunkler und rötlich blauer 



Farbton. 

 .. 1 7' 7 %iger Natronlauge: viel dunkler als bei den früheren 

 Proben. 

 Chlorzinklösung mit 5 Tropfen Jodlösung versetzt : 

 Die Proben bei einer Vorbehandlung mit 13'3%iger Natronlauge bleiben 



weiß. 

 Vorbehandlung mit 13'3%iger Natronlauge : gerade schwach blaulich gefärbt. 

 „ „ 17'7%iger Natronlauge: sehr helles Blau. 



.. 22"6%iger Natronlauge: viel stärkeres Blau. 

 „ „ 27°/ iger Natronlauge: praktisch gleich mit der 



früheren Probe. 

 „ .. 31"5°/oiger Natronlauge: heller. 



Bereitet man sich eine Skala unter Verwendung von Hydratzellulosen 

 bekannter Vorbehandlung wie Alkali, so kann man mit genügender Ge- 

 nauigkeit den Grad der Hydratation auf Grund der eintretenden Färbungen 

 abschätzen. 



Hydratisierte Zellulose, die in Benzopurpurin ausgefärbt wird , färbt 

 sich mit Säure violett, während gewöhnliche mit Benzopurpurin gefärbte 

 Zellulose blau wird. Fügt man zu den mit Säure übergossenen Proben 

 Titanchlorid und erhitzt, so bleibt die gewöhnliche Zellulose blau, die 

 hydratisierte wird dagegen rot, Diese Eigenschaft der Hydratzellulose, 

 Benzopurpurin in größeren Mengen zu binden, kann zur annähernden Be- 

 stimmung des Hydratationsgrades dienen. Zu dem Zwecke wird die Menge 

 des auffärbaren Farbstoffs bestimmt. Die gefärbte Hydratzellulose wird 

 leicht gespült, im Kohlensäurestrom mit Salzsäure und einem gemessenen 

 Volum Titanchlorür versetzt, gekocht bis zum völligen Verschwinden der 

 Farbe und nach dem Erkalten, der Überschuß des Titanchlorürs mit Eisen- 

 alaun zurücktitriert, wobei Rhodankalium als Indikator dient. *) 



Hydratzellulosen lösen sich viel leichter in Kupferoxydammoniak und 

 in Chlorzink als gewöhnliche Baumwollzellulose auf. 



Aus den Ergebnissen der Viskositätsbestimmimgen folgt, daß die 

 Baumwolle durch das Mercerisieren chemisch nicht stark verändert wird. 

 Die mercerisierten Zellulosen zeigen unter gleichen Bedingungen dieselbe 

 hohe Viskosität und die xlbnahme derselben erfolgt durch Lichtzufuhr 

 genau so wie bei unveränderten Zellulosen. Eine wesentliche Veränderung 

 erleidet aber die Baumwolle durch längere Einwirkung der 20°/oigen Natron- 

 lauge; nach 6 Monaten ist die Viskosität auf 7 - 5°, nach 2 Jahren auf 3*1° 

 gesunken, und diese Proben lösen sich in Kupferoxydammoniak spielend 

 leicht und dünn. Schon nach einstündigem Mercerisieren nimmt die Baum- 



l ) Knecht, Journal Society Dyers & Colourists. 24. 27(1908). — Carl G. Schwalbe, 

 Die Chemie der Zellulose. Berlin 1910. S. 185. 



