Die physikalisch-chemische Analyse der Pflanzenzelle. 97 



Die Überlegung, von der Tröndle ausgeht, ist folgende: Legen wir 

 einen Schnitt, in dessen Zellen der osmotische Druck P herrscht, in eine 

 Kochsalzlösung, deren osmotischer Druck ebenfalls P ist. so tritt keine Plas- 

 molyse ein, denn während der Versuchszeit dringt eine gewisse Menge 

 NaCl in die Zellen ein, wodurch ein Teil des Außendruckes aufgehoben 

 wird. Der Druck einer osmotisch höherwertigen Lösung, die gerade Plas- 

 molyse bewirkt, sei P x , sie hält also, da sie eben Plasmolyse bewirkt, dem 

 Zelldruck P das Gleichgewicht, übt also nur den Druck P aus, obwohl sie 

 theoretisch den höheren Druck P x erzeugen müßte, sie hat also einen 

 Druckverlust l\ — P erlitten. Dieser Druckverlust, den die permierende 

 Lösung erleidet, ist ein Mittel zur Messung der Permeabilität, ein doppelt 

 so hoher Druckverlust bedeutet eine doppelt so hohe Permeabilität. 



Nun ist der Druck P der Zellen nicht konstant, daher auch nicht 

 der Druckverlust und wir müssen den relativen Druckverlust einführen: 

 den wievielten Teil ihres theoretischen Druckes hat die NaCl-Lösung ver- 

 loren, also den Wert P, — P = [A P,. worin P x der theoretische Druck der 

 Kochsalzlösung, F, — P ihr Druckverlust und (/. der Druck- resp. Permea- 

 bilitätskoeffizient ist. [). — l — — - (1 1. Im u. experimentell zu be- 



* i 

 stimmen, muß der theoretische Druck V 1 der eben plasmolysierenden Koch- 

 salzlösung und der osmotische Druck P der Zellen bekannt sein, der gleich 

 ist dem Druck der eben plasmolysierenden. nicht eindringenden Rohrzucker- 

 lösung. 



Man kann aber auch, statt mit NaCl und Saccharose parallel zu 

 plasmolysieren, den Permeabilitätskoeffizienten anders berechnen. Es wer- 

 den die plasmolytischen Grenzkonzentrationen von Rohrzucker und Koch- 

 salz ermittelt. Da die beiden Lösungen isotonisch sind . so ist das Ver- 

 hältnis der Rohrzuckerkonzentration zu der des Kochsalzes, wenn Koch- 

 salz nicht eindringt, gleich dem Dissoziationsfaktor i des Kochsalze-. 



. C . Rohrzucker . ._. _. , ... , , , . 



also — - — = — - — — = i (2). Da aber, wie wir gehört haben, das 



C . Kochsalz 



Plasma für NaCl permeabel ist, so tritt bei der Konzentration C . Koch- 

 salz nicht Plasmolyse, sondern erst bei der höheren Konzentration d, 

 d. h. die Konzentration Cj . NaCl übt nicht ihren wirklichen Druck P l5 

 sondern nur den Druck P aus. 



Die Lösung von der Konzentration C,.NaCl hat also einen Druck- 

 verlust [j. l\ oder mit anderen Worten, den Konzentrationsverlust ja C, .NaCl 

 erlitten, da Druck und Konzentration parallel gehen. 

 d . Na Cl — C . Na Cl = p. C x . Na Cl. 

 C.NaCl^d.NaCl (1 — ja). 



^. „. •, . C.Rohrzucker . , , 



Dieser Wert m (2) eingesetzt ergibt:-^ — , T ri1 /t r- = i, daher 



° C 1 .NaCl(l — «ü.) 



C Rohrzucker _ . _ . ± h w&m die p lasmamem bran 



C, . ><aCl l 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. VI. 7 



